詞條
詞條說明
米線作為傳統(tǒng)食品,滑爽回甜,有大米清香,深受人們喜愛。曬干后為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口感柔綿筋骨,為米線傳播后的產(chǎn)物,是米線的傳承和發(fā)展。 米線機具 有以下顯著特點: 1、生產(chǎn)工藝**:采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓自動聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。 2、自動化程度高,操作簡單,l~2人即可生產(chǎn)
新型自熟米線機徹底改變了作坊式生產(chǎn)米線的傳統(tǒng)模式
鴻睿機械應客戶的需要,吸取眾家之長,研制推廣了生產(chǎn)優(yōu)質米線的**設備--多功能米線機,使這一地方名吃形成了機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術,以大米、小米、玉米等為原料,不加任何添加劑,通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,一次成型,產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定,耐煮不斷條,不糊湯,咬勁足,口感好,且物料均在米線機上運行
面皮機是以白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場需求加入些豆類面),出機即熟。具有自動控溫、 噪音較小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點,自動化程度高,操作簡單。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調料即為面皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可;也可直接來料加工兌換,加工1斤面皮一般收取加工費5角錢,面皮、面皮市場銷路好城鄉(xiāng)皆宜,是大眾化
面皮的市場廣闊,經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可,一天賣出200碗面皮,可獲日利潤約150-200元,也可加工面皮搞批發(fā),該機可**替5人以上的工作量,可節(jié)省很多的人工費用,機械做出的面皮要比手工的要筋道、爽滑。所以說,用機械做面皮要比手工省力、省時、大大降低了勞動強度,并可隨時現(xiàn)做現(xiàn)賣,方便快捷,干凈衛(wèi)生,讓人吃的較放心;也可直接來料加工兌換,加工1斤面皮一般收取加
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
手 機: 13598095158
電 話: 0371-64427777
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com