詞條
詞條說(shuō)明
定制酒含義:與一般用酒相比,定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印,具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。從定制內(nèi)容而言,有側(cè)重于酒類包裝的定制,有側(cè)重于酒質(zhì)的定制,或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個(gè)性化酒瓶外觀、祝福語(yǔ)、刻字等個(gè)性化服務(wù)。定制酒質(zhì)客戶可尊享*特酒配方、制定年份等個(gè)性化服務(wù)。定制酒特點(diǎn)**性??定制酒為滿足特定客戶而制,對(duì)釀酒資源和釀酒工藝有較為嚴(yán)格的要求,涵蓋了考究的釀酒工藝
藥酒是傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法之一,生活中有很多人也喜歡自制藥酒,但是需要提醒大家的是,藥酒炮制不當(dāng)會(huì)影響到藥效的發(fā)揮,特別是溫度對(duì)藥酒有很大影響。溫度對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響,溫度高則浸泡的時(shí)間短些,溫度低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。需要注意的是,剛開(kāi)始泡制藥酒時(shí),不應(yīng)放入冰箱,因?yàn)檫@樣會(huì)影響藥效被泡出。如果在高溫、潮濕環(huán)境中,泡制時(shí)間應(yīng)當(dāng)酌情縮短。而如果在泡制期間未啟封瓶口,泡制時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō),藥酒泡
從釀酒工藝本身看,幾乎在所有釀造、發(fā)酵的教科書(shū)上,你都只能看到**的簡(jiǎn)單介紹茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒的工藝特點(diǎn)、香氣成分等,但都沒(méi)有更多詳細(xì)的釀酒工藝流程介紹、釀造技術(shù)指標(biāo)檢測(cè)流程介紹等。在酒廠,即使你是大學(xué)生,到生產(chǎn)車(chē)間釀酒,必須跟老釀酒師傅學(xué)習(xí)釀造全過(guò)程。這個(gè)過(guò)程至少要經(jīng)歷半年以上,才可以獨(dú)立釀酒。原因就在于,真實(shí)的**酒釀酒過(guò)程和工藝特征,要比教科書(shū)上介紹的復(fù)雜得多。并且很多工藝。比如說(shuō)制曲。翻曲
如何正確地選擇藥酒?中國(guó)人自古對(duì)養(yǎng)生頗有研究,而對(duì)于酒的研究較是有幾千年文化。從較開(kāi)始的釀酒,到人們發(fā)現(xiàn)可以將中藥和酒融合在一起,通過(guò)飲用或者外涂能達(dá)到防病治病保健延年功效,藥酒的應(yīng)用歷史非常悠久。至于如何正確地選擇藥酒,關(guān)鍵還是要認(rèn)清自己體質(zhì)和身體狀況。比如虛寒體質(zhì)者宜用溫補(bǔ)藥酒,而虛熱體質(zhì)者宜用清補(bǔ)藥酒,若反之則導(dǎo)致陰陽(yáng)氣血平衡失調(diào)。而藥酒藥酒,無(wú)論是用白酒、黃酒還是啤酒浸泡或發(fā)酵,其本身還是
公司名: 安徽華釀酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
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地 址: 安徽亳州安徽省亳州市古井鎮(zhèn)輝煌大道99號(hào)
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