詞條
詞條說明
勾調(diào)酒師團隊嚴(yán)格遵循醬香酒的勾調(diào)原則, 安徽亳州明間釀酒大師親自品評和技術(shù)指導(dǎo)。
【養(yǎng)生酒貼牌定制】什么是養(yǎng)生酒?養(yǎng)生酒的由來
什么是養(yǎng)生酒?養(yǎng)生酒的由來養(yǎng)生酒系唐朝御膳房遵漢代醫(yī)圣張仲景之妙方,結(jié)合當(dāng)時有“**村”“**洞”和“**翁”盛名的西陜一帶的民間釀酒方法,后來的養(yǎng)生酒多為歷朝皇帝所享用,用于凝神聚氣、*等。需要明白的一點是:養(yǎng)生酒不同于藥酒。藥酒是藥和酒的結(jié)合,藥性十足,目的在于治病。養(yǎng)生酒里雖然也富含中藥材成分,但是養(yǎng)生酒所采用的藥食同源的東西要多一些,所以它的作用主要在于養(yǎng)生、保健。隨著科學(xué)技術(shù)的進步
白酒標(biāo)準(zhǔn)1、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不**過65度。低度白酒,采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度。2、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,60%vol蒸餾酒的鉛含量不得**過1mg/L(以Pb計)。鉛**標(biāo)會引起中毒。3、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得**過0.6g/L,以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得**過2.0g/L。4、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求錳在酒含量中,不得**過
一、混濁、沉淀的原因1.白色沉淀主要是因為白酒加漿調(diào)度的用水硬度過高,將鈣鎂等離子帶入酒中,致使在乙醇中的溶解度下降而逐漸析出,生成鈣鎂的鹽類白色沉淀。2.乳白色絮狀沉淀主要出現(xiàn)在氣溫較低的冬季。**脂肪酸及其霉類等大分子物質(zhì)含量較高的白酒,在酒精度較低,溫度降至0℃左右時,會出現(xiàn)失光、混濁現(xiàn)象,溫度繼續(xù)下降或經(jīng)一段時間存放,便產(chǎn)生絮狀沉淀,當(dāng)氣溫回升時,此現(xiàn)象隨之消失。3.其他沉淀當(dāng)酒中溶進較多
公司名: 安徽省魏獻貢酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 宋總
電 話: 18156789166
手 機: 18156789166
微 信: 18156789166
地 址: 安徽亳州譙城區(qū)古井鎮(zhèn)懷花酒路2號
郵 編:
網(wǎng) 址: vibij7859.cn.b2b168.com
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