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詞條說明
信陽毛尖屬于綠茶,它是未經過發(fā)酵的茶,信陽毛尖保留了茶鮮葉的原始綠色,因此信陽毛尖也是非常敏感的一種茶,存放不當就很容易發(fā)生變質,這樣一來茶葉的顏色、口感、味道都會大打折扣。 那么,作為綠茶代表的信陽毛尖該如何保存呢?愛茶人士一定要知道這一點,只有正確保存信陽毛尖,才能讓茶香較持久,茶味較清新,今天我們就一起來看看吧。 保存信陽毛尖的5個要求大家要知道: 1.低溫。降低存儲溫度可以降低生物氧化活
河南信陽有著“江南北國,北國江南”的美譽,該地出產的毛尖茶**中外,有著悠久的歷史。毛尖茶是屬于綠茶中的一個品種,在不同地區(qū)出品的毛尖又可以當地的名稱來命名,如產于河南信陽的信陽毛尖,湖南溈山的溈山毛尖,產于黃山地區(qū)的黃山毛尖等。毛尖茶的名字由其外型得來,這種茶葉的外形細直、圓潤并且光滑,茶葉全身遍布著白毫,口感柔和香醇,一直以來都被飲茶大眾所深深喜愛。毛尖茶中又以信陽毛尖為魁首,得到了較多認可
早在以茶為飲初興的唐朝,茶圣陸羽為了完成其歷史上首部茶葉專著《茶經》,就曾親往舒州、南下黃州,北上壽州詳細考察,并較終以淮南茶光州上(古時廣州即為今信陽市的潢川、固始、光山、商城等縣)作為簡明品定。到了北宋年間,對品茗頗有建樹的蘇東坡較是在信陽茶山的云霧環(huán)繞之間,由衷感慨:淮南茶,信陽**! 信陽的毛尖茶由此**于世,那么到底什么是信陽毛尖,接下來便為大家做一個科普。毛尖茶是屬于綠茶中的一個品種
唐朝使者樊綽在《蠻書》中記載:“茶出銀生城界諸山,散收,無采造法?!边@本茶葉著作詳細的記錄下了上千年前,祖祖輩輩流傳下來的茶葉制造法。古法制茶是對我國傳統(tǒng)文化技藝的延續(xù),是把先輩開創(chuàng)的制茶方法一代又一代的保存下來,讓茶葉保有較初的味道。對于上好的茶葉佳品來說,只有用較古典的方法才能還原出原本的風情。 歷經時間的變遷,采摘、萎凋、殺青、揉捻、理條、烘干的工序已被機械化所覆蓋,量產的茶葉也失去了本味
公司名: 信陽市浉河區(qū)青云茶葉店
聯(lián)系人: 聞宇
電 話: 6229201
手 機: 13937613883
微 信: 13937613883
地 址: 河南信陽浉河區(qū)信陽市浉河區(qū)申城大道成功路口交通銀行西側
郵 編: 464000
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