詞條
詞條說(shuō)明
BHA生產(chǎn)廠家?BHA廠家?BHA價(jià)格BHA(Butylated hydroxyanisole)是一種食品添加劑,有防腐和加強(qiáng)口味等作用。盡管美國(guó)食品和藥物管理局將它歸類(lèi)為公認(rèn)為安全添加劑,但并不意味著這種防腐劑對(duì)健康有益。實(shí)際上,很多研究結(jié)果都建議人們盡可能避免包含BHA的食品。BHA為白色粉末,BHA熔點(diǎn)48~63℃,BHA沸點(diǎn)264~270℃(98 KPa),高濃度BHA
風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家?風(fēng)味酶廠家?風(fēng)味酶價(jià)格這種復(fù)合風(fēng)味蛋白酶**,可應(yīng)用于各種動(dòng)植物蛋白的水解,后期風(fēng)味優(yōu)化,去除苦味,改善口感,可以制取風(fēng)味良好的動(dòng)植物水解產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本。?復(fù)合風(fēng)味蛋白酶建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存。貯藏過(guò)久或貯藏條件不利,會(huì)使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過(guò)高,則需要在使用時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?作用機(jī)理:1)在食品加工過(guò)程中
紅曲黃色素生產(chǎn)廠家??紅曲黃色素廠家??紅曲黃色素價(jià)格紅曲黃色素是以紫色紅曲霉(Monascus purpureus)和赤紅曲霉(M.anka)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天ran著色劑,主要成分為紅曲黃素(ankaflavin)和紅曲素(monascin)等。紅曲黃色素主要用于糖果,果凍,冷飲等的著色,為黃色著色劑。紅曲色素是由微生物發(fā)酵制得,經(jīng)毒
聚葡萄糖生產(chǎn)廠家??聚葡萄糖價(jià)格??聚葡萄糖用量一、簡(jiǎn)介中文名:聚葡萄糖又名 水溶性膳食纖維?英文名稱(chēng):Polydextrose?CAS:有?分子式:(C6H10O5)N二、性狀聚葡萄糖為白色或類(lèi)白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無(wú)特殊味。三、用途? ?水溶性膳食纖維在食
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