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大豆組織蛋白生產(chǎn)廠家?大豆組織蛋白廠家?大豆組織蛋白價格組織蛋白有粒狀、塊狀、片狀、絲狀等不同形態(tài),呈不同深淺的黃褐色,其網(wǎng)狀結構成定向排列,形成具彈性、韌性的纖維束或積層,使在食用時有類似肉食肌肉組織的咬勁。典型的組織蛋白含蛋白質(zhì)60%左右。工業(yè)生產(chǎn)方法有:(1)擠壓法。以脫脂豆粕為原料,用擠壓機形成的剪切力進行組織化 [1] 。此法生產(chǎn)的蛋白,也稱擠壓蛋白,可用作人造肉的基
紫膠紅色素生產(chǎn)廠家?紫膠紅色素廠家??紫膠紅色素價格紫膠紅、紫膠紅色素生產(chǎn)廠家紫膠紅(1ac dyer red)又稱蟲膠紅,著色成分是由紫膠酸A、紫膠酸B、紫膠酸C、紫膠酸D、紫膠酸E五種成分組成的混合物,其中紫膠酸A占85%。紫膠紅安全性高,適用于不含蛋白質(zhì)、淀粉的飲料、糖果及果凍類、糕點面類等。紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水、乙醇和丙二酵,溶解度不高,
水溶殼聚糖生產(chǎn)廠家?水溶殼聚糖廠家?水溶殼聚糖價格一 簡介分子式(Formula): (C6H11NO4)nCAS No 9012-76-4二 產(chǎn)品性狀觀為灰白色,無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體,于185°C分解。不溶于水和堿溶液,可溶于稀鹽酸、硝酸等無機酸,以及大多數(shù)**酸。三 產(chǎn)品用途1、水溶性殼聚糖在食品行業(yè)中的應用(1)殼聚糖在食品行業(yè)中可以用作劑殼聚
大豆低聚肽生產(chǎn)廠家?大豆低聚肽價格??大豆低聚肽用量[中文名稱]:大豆肽[中文別名]:大豆低聚肽[物理性質(zhì)]:大豆肽外觀為黃白色粉末,無豆腥味、有輕微肽的特殊味道,易溶于冷水、熱水。水溶液為淡黃色透明液體。長時間暴露空氣中,易吸潮,逐步變成黃色塊狀物。無蛋白變性、加熱不凝固、流動性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品素材。[用途]:植物肽補充劑:主要用于:蛋白質(zhì)粉、固
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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