詞條
詞條說(shuō)明
檸檬酸亞鐵生產(chǎn)廠家?檸檬酸亞鐵廠家?檸檬酸亞鐵價(jià)格1.簡(jiǎn)介檸檬酸亞鐵品名:檸檬酸亞鐵檸檬酸亞鐵英文:Ferrous?citrate檸檬酸亞鐵分子式:FeC6H6O72.性狀檸檬酸亞鐵為灰綠色粉末或白色結(jié)晶性粉末,水溶液呈酸性,可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。檸檬酸亞鐵在水中溶解緩慢,熱水比冷水易溶。檸檬酸亞鐵不溶于乙醇。3.用途檸檬酸亞鐵是食品原料,添加于餅干
脂肪酶生產(chǎn)廠家?脂肪酶廠家?脂肪酶價(jià)格中文名稱:脂肪酶中文別名:英文名稱:Lipase脂肪酶廣泛的存在于動(dòng)植物和微生物中。植物中含脂肪酶較多的是油料作物的種子,如蓖麻籽、油菜籽,當(dāng)油料種子發(fā)芽時(shí),脂肪酶能與其他的酶協(xié)同發(fā)揮作用催化分解油脂類物質(zhì)生成糖類,提供種子生根發(fā)芽所必需的養(yǎng)料和能量脂肪酶(甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存
乳礦物鹽生產(chǎn)廠家??乳礦物鹽價(jià)格??乳礦物鹽用量一、簡(jiǎn)介? ? ?乳鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳清鈣”“乳礦物鹽”。牛乳中所含的無(wú)機(jī)鹽,牛乳中的總無(wú)機(jī)鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其它食品中的鈣相比,是優(yōu)質(zhì)的鈣源,這是因?yàn)榕H橹械拟}約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%
果葡糖漿生產(chǎn)廠家?果葡糖漿廠家?果葡糖漿價(jià)格無(wú)色黏稠狀液體,常溫下流動(dòng)性好,無(wú)臭。果葡糖漿主要由葡萄糖和果糖組成。按果糖含量,果葡糖漿分為三類:* 一代果葡糖漿(F42型)含果糖42%;*二代果葡糖漿(F55型)含果糖55%;*三代果葡糖漿(F90型)含果糖90%。果葡糖漿的甜度與果糖含量成正相關(guān),*三代果葡糖漿在食品中使用少量即可達(dá)到一定的甜度。
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