脂肪酶廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：106

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• 詞條

  詞條說明

• β-葡聚糖廠家

  【產(chǎn)品性狀】品名：β酵母葡聚糖CAS：有外文名：yeast glucan別 ? ?稱：右旋糖酐【產(chǎn)品性質(zhì)】β酵母葡聚糖外觀為結(jié)晶性粉末，國(guó)家新食品原料-酵母葡聚糖 dextran ，glucan又稱右旋糖酐。為一種多糖。存在于某些微生物在生長(zhǎng)過程中分泌的粘液中。葡聚糖具有較高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6鍵連接，支鏈點(diǎn)有1→2、1→3、1→4連接的。隨著微生物種類和

• 富鉻酵母生產(chǎn)廠家價(jià)格

  一、簡(jiǎn)介富鉻酵母是以酵母為載體,通過篩選得到鉻耐受性強(qiáng)、富鉻能力高的酵母菌株,將酵母細(xì)胞培養(yǎng)在含三價(jià)鉻的培養(yǎng)基中,并對(duì)其發(fā)酵條件進(jìn)Chemicalbook行優(yōu)化,酵母在高濃度鉻環(huán)境中吸收并同化無(wú)機(jī)鉻,將無(wú)機(jī)鉻轉(zhuǎn)化為**鉻結(jié)合蛋白(GTF),這樣就得到了活性高、產(chǎn)量高的GTF。二、性狀粉末三、用途增強(qiáng)*活性,控制*。能調(diào)節(jié)脂肪儲(chǔ)存量,幫助減重。降低血中膽固醇和甘油三酯的含量,預(yù)防*病。① 降低**的

• 胃蛋白酶廠家

  胃蛋白酶(英文名稱:)是一種消化性蛋白酶,本品豬胃粘膜制取,白色或淡黃色的粉末;無(wú)酶敗臭;有引濕性;水溶液顯酸性反應(yīng)。生化研究、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、酶制劑。主要用于魚粉制造和其他蛋白質(zhì)(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混濁。食品工業(yè):利用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng),可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或基酸,可制成:肉類嫩化劑,嫩肉粉的生產(chǎn),啤酒

• 氨基酸 L-精氨酸生產(chǎn)廠家

  含量：99標(biāo)準(zhǔn)：FCC/AJI(食品級(jí))?性狀：白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于乙醇。用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。?2.焙烤制品、早餐谷物，20100；無(wú)醇飲料、含醇飲料，330；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，315；調(diào)味