焦亞硫酸鉀廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：116

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• 詞條

  詞條說明

• 甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家

  中文別名:英文名稱:Calcium glycinate分子式/結(jié)構(gòu)式:C2H5CaNO2分子量(Mr):115.1435物化性質(zhì):白色粉狀物,較易溶于水(850g/L),由于有痕量氫氧化鈣存在上游產(chǎn)品:下游產(chǎn)品:用途:用作營養(yǎng)強化劑中文名稱:甘氨酸鈣中文同義詞:甘氨酸鈣英文名稱:Calciumglycinate英文同義詞:GlycinecalciuCAS號:35947-07-0分子式:C4H8Ca

• TG酶廠家

  1.簡介谷酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG)是一種能催化?；D(zhuǎn)移的酶,它可使蛋白質(zhì)分子間和分子內(nèi)發(fā)生交聯(lián)反應(yīng),使蛋白質(zhì)分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產(chǎn)品的彈性、保水性、黏結(jié)性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經(jīng)冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩(wěn)定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.

• 蔗糖酶廠家

  蔗糖酶簡介:蔗糖酶又稱"轉(zhuǎn)化酶"。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解,具有相對專一性。不光能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。產(chǎn)品性狀本產(chǎn)品固體蔗糖酶為米黃色粉末,液體糖化酶為棕紅色液體。適合

• 維生素C磷酸酯鎂廠家

  產(chǎn)品名稱:維生素C磷酸酯鎂英文名稱:Magnesium ascorbyl phosphate產(chǎn)品別名:維生素C磷酸酯鎂、VC磷酸酯鎂、抗壞血酸磷酸酯鎂化學(xué)式: C12H12O18P2Mg3.10H2O分子式: 759.22cas: 759.22VC磷酸酯鎂純度: ≥98%維生素C磷酸酯鎂為白色或微黃色粉末,無臭,無味,有吸濕性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇、氯或等**溶劑,在光、熱和空氣中較穩(wěn)定