紐甜

時間：2017-12-17作者：上海曙燦實業(yè)有限公司瀏覽：81

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• 詞條

  詞條說明

• 米制品**改良劑

  品名： 米制品**改良劑 品名： Special improver for rice products 標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 級別： 食品級99% 外觀： 白色粉狀 包裝： 可拆分25KG/牛皮紙袋 成份： 玉米淀粉、可溶性大豆多糖、魔芋粉、a-淀粉酶 類別： **食品、復(fù)配酶制劑 產(chǎn)品： 年糕、粉絲、米粉、河粉、生濕面條

• 甘氨酸乙酯鹽酸鹽

  甘氨酸乙酯鹽酸鹽 英文名稱: Glycine ethyl ester hydrochloride? C ?A S號: 623-33-6? 分 子 式: C4H10ClNO2? 含 ? ?量: ≥98% 溶 解 性：易溶于水，微溶于乙醇。 熔 ? ?點：142-144℃，在200℃緩慢分解 外 ? ?

• 二苯砜

  二苯砜 中文別名：二苯基砜，殺螨砜，1,1-磺酰雙苯，苯基砜 英文名稱：Phenyl sulfone 英文別名：Diphenylsulfone,99%; Diphenyl sulphone; Diphenyl sulfone; Phenyl sulphone; 1,1'-Sulfonylbisbenzene; DPS; 1,1'-sulfonyldibenzene cas號：127-63-9 EI

• 硬脂酰乳酸鈉

  硬脂酰乳酸鈉（SSL） 性狀： 乳白色粉末或片狀固體，具有類似焦糖的氣味，能夠分散于熱水中?？扇苡谝掖技盁岬挠椭?。HLB值8.3。 特性及應(yīng)用： 具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中，也可作為乳化劑用于人造奶油、鮮奶油及化妝品中。 1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。 2、使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮