防霉劑

時間：2020-10-24作者：上海暢馬實業(yè)有限公司瀏覽：948

上海暢馬實業(yè)有限公司專注于消泡劑,抗藻劑,增稠劑,防霉劑,防腐劑,干粉防霉劑等

• 詞條

  詞條說明

• 防霉劑

  防霉劑系指為防止霉菌滋生的一種添加劑。食品、水果、飼料、化妝品、涂料、粘合劑、皮革、水產(chǎn)品、塑料等在使用及存放期間，易遭霉菌污染，使成品變質(zhì)。為了防止霉菌滋生，需在產(chǎn)品中加入防霉劑。防霉劑可分為**、無機及**三種。常用的**防霉劑有：聯(lián)苯、鄰苯基苯酚、2-吡啶硫醇-1-氧化鋅等。常用無機防霉劑有：過硫酸銨、磷酸鈣、鋅離子、銀離子、銅離子化合物等。**防霉劑有：芥子萃取物、艾蒿等。防霉劑目前已有5

• 防腐劑

  ? ? 防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明，采用防腐劑是達到上述目的的較經(jīng)濟、較有效和較簡捷的辦法之一。防腐劑的防腐原理，大致有如下3種：一、是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性，干擾其生存和繁殖。三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性

• 如何分辨消泡劑

  怎樣采用消泡劑？較先要明確必須應(yīng)用消泡劑的管理體系，是水溶性管理體系或是油溶性管理體系？如發(fā)醇領(lǐng)域，就需要應(yīng)用油溶性的消泡劑，可挑選改性材料硅或類的。水性漆領(lǐng)域就需要用水溶性消泡劑，例如**硅消泡劑，礦物油消泡劑，一般采用礦物油類的占多數(shù)。怎樣從外型辨別消泡劑成份：從外型上看來，礦物油類消泡劑一般為奶白色、乳白色透明色狀、乳黃色不透明的液體；**硅類消泡劑一般為細(xì)致的奶白色

• 增稠劑

  增稠劑又稱膠凝劑，是一種能增加膠乳、液體黏度的物質(zhì)，用于食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài)，或形成凝膠；大多數(shù)增稠劑兼具乳化作用。可分為**和合成兩大類。**品大多數(shù)從含多糖類黏性物質(zhì)的植物和海藻類制取，如淀粉、阿拉伯膠、果膠、瓊脂、明膠、海藻膠、角叉膠、糊精等，通用明膠、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妝品；合成品有羧甲基纖維素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基