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增稠劑1. 在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。?(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。?(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出。?(5)保水性強,使水分均勻保持于面團(tuán)中,防止干燥。?(6)提高面團(tuán)的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。2. 作為電解質(zhì)與
藥用級苯甲酸鈉醫(yī)用制藥輔料2020藥典4.用作水基膠黏劑的防腐劑。也可用作食品、化妝品、洗滌劑、涂料、牙膏等的防腐劑,也用作塑料增塑劑、醫(yī)用殺菌劑、媒染劑及用作制造香料的原料。用作化妝品、洗發(fā)水等化妝品防腐劑時,用量約為0.1%,如與尼泊金酯類并用有協(xié)同效應(yīng)。不允許用于食用肉類及維生素B1中。5.苯甲酸鈉用作電鍍添加劑?2.甲苯氧化法 苯甲酸可由鄰苯二甲酸酐水解、脫羧制得;亦可由甲苯氧化
藥用級羥苯丙酯鈉概述山西尼泊金丙酯鈉藥用級羥苯丙酯鈉概述山西尼泊金丙酯鈉產(chǎn)品用途用途一:用作防腐劑及抗氧化劑,也用于制藥工業(yè)用途二:在藥劑、化妝品中作抑菌防腐劑用途三:參見對羥基苯甲酸乙酯(17007)用途四:防腐劑;抗微生物劑。用途五:用作食品、化妝品、藥物等的防腐殺菌劑。用途六:性狀 白色結(jié)晶,有特殊氣味。對羧基苯甲酸丙酯為無色細(xì)小結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,稍有澀味1.?&nb
藥用級枸櫞酸檸檬酸概述山西藥用級枸櫞酸檸檬酸概述山西檸檬酸在自然界中分布廣泛,存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿、醋栗、覆盆子、葡萄汁等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的,可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。從熱的濃水溶液中得到的半透明無色晶體是無水物,熔點153℃。從冷水溶液中得到的半透明無色
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