不銹鋼肉類真空滾揉機(jī)的工作原理是什么？

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市九龍機(jī)械有限公司瀏覽：740

諸城市九龍機(jī)械有限公司專注于風(fēng)淋室,周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī),清洗風(fēng)干線,巴氏殺菌機(jī),氣泡清洗機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 不銹鋼肉類真空滾揉機(jī)的工作原理是什么？

  真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，通過(guò)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到腌漬作用。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開(kāi)，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng)，互相擠壓，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，以達(dá)

• 土豆紅薯不銹鋼毛輥清洗機(jī)

  毛輥清洗機(jī)廣泛適用于胡蘿卜、山芋、番薯、馬鈴薯、紅薯、大姜、蓮藕、魚鱗去皮、貝殼清洗等根薯類海鮮類的清洗除皮。 毛輥清洗機(jī)是我公司吸取了國(guó)內(nèi)外對(duì)根薯類、海鮮類加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，采用毛刷原理。該機(jī)具有耗能小，體積小，重量輕，外形美觀和操作方便的特點(diǎn)。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕，清潔衛(wèi)生，毛輥不易變形，毛刷采用尼龍線繩軋制而成，經(jīng)久耐用。

• 肉類氣泡解凍機(jī)的適用范圍有哪些？

  將凍品原料放進(jìn)加滿水的解凍槽，用氣泡將水翻騰，從而達(dá)到快速解凍目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，到出料這段時(shí)間，水再?gòu)慕鈨龀匾缌鞯胶銣爻?，解凍池?nèi)的水溫始終保持在一定的溫度范圍內(nèi)，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保。 氣泡解凍機(jī)包括1、水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，蒸汽管或電加熱管，2、該解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)

• 不銹鋼全自動(dòng)周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)清洗效果好

  周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)，即洗筐機(jī)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、蛋類等各類食品加工企業(yè)的周轉(zhuǎn)箱（周轉(zhuǎn)盤）的清洗工作。 該機(jī)整體采用SUS304不銹鋼材料制作，采用不銹鋼熱水清洗泵，能夠替代傳統(tǒng)的人工清洗作業(yè)，滿足不同食品企業(yè)的大量周轉(zhuǎn)箱清洗要求。本機(jī)性能可靠、運(yùn)行平穩(wěn)、安裝維修簡(jiǎn)單，具有生產(chǎn)效率高、清洗效果好、能耗低、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。