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廚房排煙設(shè)備清洗不可忽視的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)油煙機(jī)、排煙管道和風(fēng)機(jī)是廚房排煙系統(tǒng)的三大**部件,它們的清潔程度直接影響著排煙效果和廚房安全。長(zhǎng)期積累的油垢不僅會(huì)降低設(shè)備工作效率,還可能引發(fā)火災(zāi)隱患。定期專業(yè)清洗這些設(shè)備,是每個(gè)餐飲場(chǎng)所和家庭廚房必須重視的問題。油煙機(jī)濾網(wǎng)上的油垢會(huì)阻礙空氣流通,使吸力下降30%以上。當(dāng)油層厚度**過0.3毫米時(shí),電機(jī)負(fù)荷將明顯增加,耗電量上升15%-20%。較嚴(yán)重的是,高溫
南昌 專業(yè)廚房設(shè)備的重要性廚房設(shè)備是餐飲行業(yè)與家庭烹飪中不可或缺的重要組成部分。在餐飲領(lǐng)域,大型商用廚房設(shè)備種類繁多,像高效節(jié)能的商用爐灶,能快速加熱食材,滿足大量烹飪需求;大型蒸飯柜可同時(shí)蒸制大量米飯,**供餐效率;還有操作便捷的商用洗碗機(jī),能快速洗凈餐具,節(jié)省人力成本。這些設(shè)備的性能直接影響著餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量。江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司作為專業(yè)從事賓館、酒店、飯店、企事業(yè)單位、大中
# 廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)的三大關(guān)鍵要素廚房排煙系統(tǒng)是餐飲場(chǎng)所和家庭廚房中不可或缺的重要設(shè)施,其設(shè)計(jì)合理與否直接影響使用效果和安全性。一個(gè)高效的排煙系統(tǒng)需要綜合考慮多個(gè)技術(shù)參數(shù),確保油煙能夠被及時(shí)排出室外。排煙風(fēng)量的計(jì)算是系統(tǒng)設(shè)計(jì)的首要環(huán)節(jié)。風(fēng)量大小取決于廚房面積、灶具數(shù)量和烹飪方式。通常中餐廚房每平方米需要40-60m3/h的排風(fēng)量,而西餐廚房則相對(duì)較低。風(fēng)量過小會(huì)導(dǎo)致排煙不暢,過大則會(huì)造成能源浪費(fèi)。
廚房裝修的5個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),90%的家庭都忽略了廚房裝修看似簡(jiǎn)單,實(shí)則暗藏玄機(jī)。很多人在裝修時(shí)只注重表面美觀,卻忽略了實(shí)用性和安全性。今天我們就來聊聊廚房裝修中較容易被忽視的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。通風(fēng)系統(tǒng)是廚房裝修的重中之重。很多人為了美觀選擇小功率的抽油煙機(jī),結(jié)果導(dǎo)致油煙倒灌。建議選擇風(fēng)量在18m3/min以上的抽油煙機(jī),同時(shí)要確保排煙管道暢通無阻。安裝止逆閥可以有效防止油煙倒灌,這個(gè)細(xì)節(jié)往往被忽視。水電布局直
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