詞條
詞條說(shuō)明
一、日本壽司培訓(xùn)項(xiàng)目日本壽司傳授全套技術(shù),**調(diào)料配方,日本壽司調(diào)料采購(gòu)渠道,日本壽司開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。?二、日本壽司培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:日本壽司之所以能夠**全世界,靠的不僅僅是味道,還有“新”和“奇”。日本壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮,譬如魚(yú)生刺身什么的,就是非常新鮮,切下來(lái)蓋在壽司上面就可以吃了。?日本壽司膳學(xué)派的日本壽司技術(shù)根據(jù)目前市場(chǎng)上熱銷的壽司進(jìn)行改良,做出來(lái)的
濟(jì)南哪里有學(xué)習(xí)羊肉湯技術(shù)教學(xué)的
?正宗羊肉湯培訓(xùn)? 羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入配上香辛料調(diào)和的湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干,然后切成薄片放入滾開(kāi)水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。羊肉湯培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容:①培訓(xùn)羊大骨湯的熬制,味道如何不膻,湯色如何奶白。②培訓(xùn)羊湯配料的調(diào)配。③培訓(xùn)辣椒紅油調(diào)配
? ? ? ? ? ? 羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)?羊肉粉是一道美味可口的漢族小吃。羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調(diào)料而食。清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁。已有300余年制作歷史。貴州各地均產(chǎn)羊肉粉,唯有遵義羊肉粉**。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,**。&nb
膳學(xué)派土豆凝聚了中國(guó)人的飲食智慧,是主食和休閑的上佳食品,對(duì)人們的健康遠(yuǎn)**麥當(dāng)勞和肯德基;現(xiàn)開(kāi)發(fā)的現(xiàn)磨炕土豆、炕土豆系列,搭配可口雪碧,可謂黃金搭檔,我們希望和熱愛(ài)白案炕土豆的創(chuàng)業(yè)者打造中國(guó)的**級(jí)快餐,對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)--技術(shù)、開(kāi)店、營(yíng)業(yè)膳學(xué)派炕土豆培訓(xùn)內(nèi)容1.炕土豆理論講解2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置4 .炕土豆發(fā)土豆、軋土豆技術(shù)及要點(diǎn);5 .炕土豆各種餡料的調(diào)制技
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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