涼皮學(xué)習(xí)哪里專業(yè)

時(shí)間：2019-07-13作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：88

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  哪里有醬香餅學(xué)?醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅(譚震)引進(jìn)推廣，和改進(jìn)成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在古時(shí)，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口。?后

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  雙皮奶做法?雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產(chǎn)于廣東省佛山市，甘香嫩滑，別具一格。相傳雙皮奶是１８５０年由一位董婆婆在順德大良發(fā)明。雙皮奶在廣東很著名。在*，以義順的雙皮奶較為**。而在廣州，就以在２０世紀(jì)４０年代就開始經(jīng)營的南信甜品店較為**。在中國香港，澳洲牛奶公司是較為**。在順德，則以仁信和民信為較著名。雙皮奶，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香。因其特殊的