詞條
詞條說(shuō)明
小蠻螺螺螄粉*店客流量大?經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)有哪些?
? ? 顧客并不是隨便來(lái)的? ? 想認(rèn)真開(kāi)好一家店,店面都是升級(jí)了,但生意依舊,顧客不領(lǐng)情?篤定做好產(chǎn)品,推新不斷,但客流量還是被隔壁那家“花式”快餐店過(guò)去了,看著其他螺螄粉*前前習(xí)慣性的排長(zhǎng)隊(duì)就郁悶,很多老板都在為以上的問(wèn)題困惑。但冷靜下來(lái),捫心自問(wèn),你真的了解你的消費(fèi)者嗎?搜集顧客的信息和數(shù)據(jù),其實(shí)有很多方法和渠道。? ? 通過(guò)搜索
? ? 擾亂市場(chǎng)價(jià)格? ? 餐飲行業(yè)開(kāi)店的大忌就是無(wú)底線的打價(jià)格戰(zhàn),合理漲價(jià)理所應(yīng)當(dāng),但打著高端的口號(hào),卻用著低端甚至劣質(zhì)產(chǎn)品糊弄消費(fèi)者,短期內(nèi)大家可能會(huì)買(mǎi)單,但消費(fèi)者也都不傻,價(jià)不對(duì)等的東西,吃過(guò)一次就不會(huì)再考慮了。? ? 高昂的*費(fèi)用? ? 餐飲市場(chǎng)上*品牌參差不齊,有些品牌完全是把*商當(dāng)韭菜,各種無(wú)理收費(fèi),
? ? 選址似乎是個(gè)老生常談的問(wèn)題,螺螄粉也是如此,作為十分受歡迎的美食,很多人認(rèn)為,不管在哪里都會(huì)火,還有一部分人認(rèn)為,開(kāi)在哪里都不行,其實(shí)不管怎樣的說(shuō)法,選址這個(gè)事情依然很重要,做生意肯定是要追求人流量的地方,那么選址較好是繁華居民區(qū),店較好臨街等,另外,盡量靠近大型工廠、工業(yè)區(qū)、大學(xué)、小吃一條街、步行街等餐飲集中區(qū),這些選址都還不錯(cuò)!螺螄粉屬于大眾消費(fèi)的產(chǎn)品,所以選擇靠近
? ? 投資開(kāi)一家螺螄粉店是一件簡(jiǎn)單的是嗎?當(dāng)然不是,在開(kāi)店之前需要選擇一個(gè)有特色又好吃的螺螄粉品牌來(lái)*。小蠻螺螺螄粉是一家非常受歡迎有活力的品牌,為什么這樣說(shuō)?因?yàn)椴还苁窍M(fèi)者還是投資者,對(duì)該品牌都是比較認(rèn)可且喜愛(ài)的,所以其消費(fèi)者與創(chuàng)業(yè)者都不斷。? ? 小蠻螺螺螄粉紅油蓋碗,麻辣鮮香,味道正宗,灑滿炸的金黃翠香的腐竹,酸爽的豆角和爽口的臭筍讓人欲罷不能,
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