詞條
詞條說(shuō)明
? ? 很多人肯定都看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》,對(duì)里面介紹的美食可謂是垂涎三尺,的確,我國(guó)幅員遼闊,每一個(gè)地方都形成了比較有特色的小吃,在廣西柳州,有一個(gè)非常好吃的食物,名字叫螺絲粉,它是一種經(jīng)過(guò)加工制作的米粉。在柳州,這個(gè)小吃非常的**,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,形成了具有酸、辣、鮮的*特風(fēng)味。一碗滾燙的螺螄粉,再加上一些酸竹筍,黃花菜等等作料,還沒吃已經(jīng)讓人口水直流。隨著越來(lái)越開放,這個(gè)小
? ? 其實(shí)螺螄粉里并沒有螺螄肉,它的鮮美源于秘制款式的螺螄湯,而它的臭源于發(fā)酵后的酸筍之味,二者的結(jié)合加上輔材的添加,才能讓螺螄粉的奇味較為深入人心。? ? 螺螄湯是由鮮活螺螄和剁段豬骨文火熬制而成,湯頭從清亮到奶白只能用時(shí)間去襯托,開蓋一刻,鮮香味撲面而來(lái);而酸筍之所以“臭”,主要是因?yàn)?特的發(fā)酵形式,它是螺螄粉的靈魂所在,它的酸比醋較為香醇,口感溫和而
? ? 現(xiàn)在在餐飲創(chuàng)業(yè)的大潮中,螺螄粉*是比較火熱的*項(xiàng)目。但各大螺螄粉品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也是日益激烈。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),要從眾多的螺螄粉*品牌中選擇出一個(gè)適合自己的,并不容易。小蠻螺螺螄粉*品牌是一家操作簡(jiǎn)單,風(fēng)險(xiǎn)低,且比較有實(shí)力的品牌,受到了更多*者的青睞。? ? 對(duì)于一些沒有經(jīng)驗(yàn)又想選擇開螺螄粉店的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),選擇螺螄粉品牌*是一個(gè)快速有效的方法
? ? 螺螄粉作為人們熟知的一種美食類型,在餐飲市場(chǎng)中隨處可見不同的螺螄粉品牌,所經(jīng)營(yíng)的螺螄粉都具有自己*特的風(fēng)味,奠定了門店在市場(chǎng)中的地位。小蠻螺螺螄粉是其中備受消費(fèi)者們所喜愛的螺螄粉品牌,在產(chǎn)品制作方面很專業(yè),柳州自有工廠,原料品質(zhì)能夠得到保證,口味正宗,產(chǎn)品線豐富,讓消費(fèi)者吃過(guò)一次就愛上這種味道,也會(huì)經(jīng)常性的前來(lái)回購(gòu),擴(kuò)大品牌在市場(chǎng)上的發(fā)展空間。那么小蠻螺螺螄粉*費(fèi)多少
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