詞條
詞條說明
輻照滅菌食品產(chǎn)生的化學(xué)效應(yīng)有哪些
? ? 輻照對(duì)食品及其它生物物質(zhì)的化學(xué)效應(yīng),至今還有許多機(jī)理 未弄清.但一般認(rèn)為,電離 輻照使食品或者 其它物體 產(chǎn)生各種離子,粒子或者 質(zhì)子的基本過程可分為直接作用和作用.直接效應(yīng)使物質(zhì)形成離子,激發(fā)分子或分子碎片.間接效應(yīng)是輻照直接作用形成產(chǎn)物間的相互作用,生成與原始物質(zhì)不同的化合物.直接效應(yīng)*特殊條件,而間接效應(yīng)與溫度等其他條件有關(guān).? ? &nbs
化妝品原料成份比較復(fù)雜,且價(jià)格比較昂貴,很多化妝半成品成品在質(zhì)量把控時(shí)都是從原料開始嚴(yán)格把關(guān),但化妝品的成份有些不止一種,可能從不同的供貨商那里采購(gòu)不同的品種,為此在混合一起時(shí)只要有一種原料不達(dá)標(biāo)就會(huì)對(duì)以后生產(chǎn)出來的半成品成品造成微生物指標(biāo)不合格,那怕是對(duì)每個(gè)供貨商的原料抽檢,但出來的的產(chǎn)品還是經(jīng)常會(huì)不達(dá)標(biāo),為何如此呢,因?yàn)槌闄z只代表樣品,不可能完全以點(diǎn)帶面,為此為了安全起見很多商家都不選擇這種鋌
? ? ?接觸過輻照滅菌的人很多都會(huì)涉及到一個(gè)詞語(yǔ)就是輻照滅菌標(biāo)識(shí),有不少人對(duì)這個(gè)標(biāo)識(shí)一知半解,還有許多人會(huì)誤解成那種標(biāo)有日期的標(biāo)簽,其實(shí)它們是有區(qū)別的,輻照標(biāo)識(shí)一般是圓型的,正常在10mm-13mm,但也可以根據(jù)客戶的要求訂做尺寸,一般輻照前是黃色,輻照滅菌后會(huì)逞紅色,變色程度會(huì)隨著輻照劑量的增加而顏色變深。輻照滅菌標(biāo)識(shí)主要是用于區(qū)分產(chǎn)品是否經(jīng)過輻照滅菌的作用,在實(shí)
??????電子加速器滅菌主要是通過其所產(chǎn)生的高能電子束射線穿透物體內(nèi)部來殺滅微生物及蟲卵、幼蟲、病菌等,此技術(shù)只需采用高壓電即可,其滅菌優(yōu)點(diǎn)如下:1,綠色環(huán)保,整個(gè)加工過程**任何化學(xué)物質(zhì)只通過電子束產(chǎn)生的射線穿透,關(guān)掉電源就不產(chǎn)生射線,無(wú)任何輻射殘留,是目前較環(huán)保的滅菌方式。2,對(duì)產(chǎn)品不帶來副作用,加工過程是在常溫下進(jìn)行,對(duì)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機(jī): 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
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