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鹵煮火燒學(xué)習(xí)培訓(xùn)學(xué)?!厣u煮火燒傳授


    北京品味軒餐飲管理有限公司專注于石鍋拌飯培訓(xùn)等

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  • 黃燜雞米飯學(xué)習(xí)多少錢-黃燜雞米飯訓(xùn)哪里有

    黃燜雞米飯學(xué)習(xí)多少錢-黃燜雞米飯訓(xùn)哪里有 黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)佳狀態(tài)。 開黃燜雞

  • 鹵煮火燒學(xué)習(xí)培訓(xùn)班-特色口味傳授

    鹵煮火燒學(xué)習(xí)培訓(xùn)班-特色口味傳授 鹵煮火燒是北京漢族特色小吃,起源于北京城南的南橫街。據(jù)說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經(jīng)過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。 〖培訓(xùn)課程〗 1、配方醬料的

  • 學(xué)習(xí)板栗餅-板栗餅培訓(xùn)多少錢

    學(xué)習(xí)板栗餅-板栗餅培訓(xùn)多少錢 板栗餅作為一大美味小吃在市場上擁有固定的消費群??體。板栗餅是中國傳統(tǒng)齊魯糕點之一,早發(fā)源于山東沂蒙地區(qū)。經(jīng)過千味美公司開發(fā)與推廣,近幾年板栗餅流行于全國各大城市,板栗餅用優(yōu)質(zhì)淀粉、食用油等調(diào)和做成皮,以優(yōu)質(zhì)去皮山東板栗為主餡,配合大眾的不同口味,加入各種調(diào)料,精工制作而成。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)元素,長期食用綠豆酥,能增進食欲、

  • 綠豆酥學(xué)習(xí)多少錢-綠豆酥培訓(xùn)哪里有

    綠豆酥學(xué)習(xí)多少錢-綠豆酥培訓(xùn)哪里有 綠豆酥是漢族傳統(tǒng)名點之一,早發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)。由綠豆餅演變而來,采用純**去皮綠豆,優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,制作講究,衛(wèi)生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而**,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。中文名: 綠豆酥 主要食材:精面粉,綠豆,白砂糖,花生油。特點:

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