詞條
詞條說(shuō)明
油炸串串?dāng)偞蠼中∠锏亩寄軌蚩吹牡剑壳胺浅5幕?,吃的人非常多!目前特別適合小投資的創(chuàng)業(yè)者,一二個(gè)人就能夠搞定,不但操作簡(jiǎn)單而且回本快的!而油炸食物本身我國(guó)傳統(tǒng)美食做法之一,因?yàn)槠渌执嗫煽?,很受年輕人的喜愛! 但想要把油炸串串做的好吃,沒經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)、沒**的配方也是不能夠的!因此在擺攤之前,我們首先要去進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí),只有掌握了**的技術(shù)和配方,才能做出*特的、大眾喜歡的口味。 油炸串串培訓(xùn)流程:
包子、饅頭,這是北方人都很愛吃的食物,目前在南方也很盛行,而早餐吃包子也早已成為了流行,包子是用面做的皮,用菜、肉、豆沙等做陷,而沒有陷的就被稱為饅頭。剛蒸出來(lái)的包子皮薄陷多的,咬一口,香氣滿滿! 包子的配方:包子皮是用發(fā)酵的面粉做的,大小可以自己調(diào),一般小的被成為“小籠包”,大的就稱為包子。陷的話有很多種,有肉的、素的各種各樣。在用料、拌餡、搟面、揉面、發(fā)面上都很有講究。 包子的培訓(xùn)課程: 1
鐵板魷魚這是一道街邊小吃,是用鐵板來(lái)煎制魷魚,在煎的過(guò)程中撒上需要的調(diào)料直至熟透,然后將魷魚切段裝入盤中。鐵板魷魚味道鮮辣,這道小吃起源于日本,目前在市場(chǎng)上是比較火的。 鐵板魷魚培訓(xùn)課程內(nèi)容: 1、挑選,處理原材料,以及原材料的初步加工。 2、鐵板魷魚主料和輔料的制作。 3、鐵板魷魚在制作過(guò)程中的技術(shù)。 培訓(xùn)的時(shí)間:一般2-5天的時(shí)間都能夠?qū)W會(huì),但具體的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員自身
正宗手抓餅培訓(xùn)哪家好?手抓餅屬于閩臺(tái)的特色小吃,現(xiàn)在在街邊我們也都能看到有售賣的,生意也是非常紅火的,很多小攤位甚至排起了長(zhǎng)隊(duì),由此可見是非常受大眾喜愛的。而且手抓餅既能夠當(dāng)早餐,也能夠當(dāng)晚餐。 手抓餅的制作過(guò)程非常的簡(jiǎn)單,先把餅在鐵板上烤至金黃熟透,然后放上自己喜歡的吃的食物,如:雞蛋、雞柳、火腿、辣條、蔬菜等,然后在刷上秘制的醬汁,外層是黃金酥脆的,內(nèi)里是柔軟的,吃起來(lái)很可口,非常的誘人。 手
公司名: 西安典秦餐飲管理有限公司
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