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大麥種子秋季種植現(xiàn)在行情

大麥在食用方面可以做成麥片，麥芽，大麥茶，麥芽糖等！用大麥仁經(jīng)蒸烘、再用大直徑的滾筒軋片而成。大麥片可以作為一種即食早餐食品，可用來煮麥片粥，風味獨特。在麥片中添加各種蔬菜汁、葉片、水果碎粒，可制成營養(yǎng)均衡的即食方便食品；在麥片中添加鈣、鋅等成分，可制成營養(yǎng)強化食品。美國用珠形大麥仁加工成麥片，作為風味添加劑，制成特種面包。大麥葉焙烤后制成大麥茶或咖啡的替代品，這種產(chǎn)品沖泡后呈褐色，有濃郁的香味

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