詞條
詞條說明
脫乙酰基程度(D.D)決定了大分子鏈上胺基(NH2)含量的多少,而且D.D增加,由于胺基質(zhì)子化而使殼聚糖在稀酸溶液中帶電基團增多,聚電解質(zhì)電荷密度增加,其結果必將導致其結構,性質(zhì)和性能上的變化,至今殼聚糖稀溶液性質(zhì)方面的研究都忽略了D.D值對方程的影響。VANDUM等人曾研究了不同離子強度對殼聚糖在稀溶液中的分子尺寸和粘度的影響。結果認為離子強度不同會改變無規(guī)線團的膨脹度進而改變分子尺寸和特性粘度
滑石粉:被忽視的工業(yè)"多面手"提起滑石粉,很多人首先想到的是化妝品里的細膩粉末。這種質(zhì)地柔軟的礦物遠比我們想象的更有價值,它在工業(yè)生產(chǎn)中扮演著重要角色?;鄣闹饕煞质撬瞎杷徭V,獨特的層狀結構賦予了它諸多實用特性。在陶瓷制造領域,滑石粉堪稱"秘密武器"。添加適量滑石粉能顯著降低坯體的燒成溫度,節(jié)約能源消耗。更關鍵的是,它能夠改善陶瓷產(chǎn)品的機械強度和熱穩(wěn)定性,使成品不易開裂。塑料行業(yè)同樣離不開
## 食品防腐劑苯甲酸鈉的真相 苯甲酸鈉作為最常見的化學防腐劑之一,廣泛應用于醬油、果汁、碳酸飲料等食品中。這種白色顆粒狀粉末具有顯著的抑菌效果,能有效延長食品保質(zhì)期,但圍繞它的爭議從未停止。 在食品工業(yè)中,苯甲酸鈉通過抑制微生物細胞呼吸酶系統(tǒng)活性發(fā)揮作用。其防腐效果在pH2.5-4.0的酸性環(huán)境中最為顯著,這正是它常用于酸性食品的原因。相比傳統(tǒng)的高溫殺菌工藝,使用萬分之幾濃度的苯甲酸鈉就能達到防
**苯甲酸鈉:食品防腐的“雙刃劍”** 苯甲酸鈉是一種常見的食品防腐劑,廣泛應用于飲料、醬料、蜜餞等加工食品中。它的主要作用是抑制微生物生長,延長食品保質(zhì)期。作為防腐劑,苯甲酸鈉成本低、效果顯著,能在酸性環(huán)境中發(fā)揮較好的抑菌作用。然而,它的使用也一直伴隨爭議,過量攝入可能對人體健康產(chǎn)生潛在影響。 苯甲酸鈉的防腐機理是通過破壞微生物的酶系統(tǒng),干擾其代謝,從而達到抑菌效果。在pH值較低的食品中,如碳酸
公司名: 西安木成林藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 陸秋紅
電 話:
手 機: 18049650531
微 信: 18049650531
地 址: 陜西西安蓮湖區(qū)大慶西路
郵 編:
網(wǎng) 址: cml1234.b2b168.com
公司名: 西安木成林藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 陸秋紅
手 機: 18049650531
電 話:
地 址: 陜西西安蓮湖區(qū)大慶西路
郵 編:
網(wǎng) 址: cml1234.b2b168.com