豆腐的功能

時(shí)間：2012-08-23作者：彩色豆腐機(jī)七彩豆腐機(jī)果蔬豆腐機(jī)廠家瀏覽：138

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 豆類(lèi)加工的發(fā)展前景不容小覷

  豆類(lèi)加工的發(fā)展前景不容小覷 隨著我國(guó)與**在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)、宗教、等各方面的交流發(fā)展，我國(guó)的豆腐制品生產(chǎn)技術(shù)已漸漸地傳到了亞洲其他地區(qū)和地區(qū)。由唐代高僧鑒真大師傳入日本后，又相繼傳入了東南亞及世界的其他地區(qū)和地區(qū)。 ★發(fā)展新蛋白資源及保健豆制品，新型大豆制品的研究以大豆蛋白作為新蛋白質(zhì)資源并廣泛應(yīng)用于各種食品中，在該領(lǐng)域，無(wú)論在基礎(chǔ)理論和應(yīng)用研究，還是從生產(chǎn)和消費(fèi)數(shù)量方面美國(guó)和日本都處

• 豆腐歷史

  豆腐歷史 相傳豆腐是前164年，由中國(guó)漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發(fā)明。劉安在安徽省壽縣八公山上燒藥煉丹的時(shí)候，偶然以石膏點(diǎn)豆汁，從而發(fā)明豆腐。袁翰青以為五代才有豆腐。日本學(xué)者筱田統(tǒng)根據(jù)五代陶谷所著《清異錄》“為青陽(yáng)丞，潔己勤民，肉味不給，日市豆腐數(shù)個(gè)”，認(rèn)為豆腐起源于唐朝末期? 1960年在河南密縣打虎亭東漢墓發(fā)現(xiàn)的石刻壁畫(huà)，再度掀起豆腐是否起源漢代的爭(zhēng)論?！独罴s瑟中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》*

• 彩色豆腐機(jī)廠家的優(yōu)勢(shì)

  ?????? 彩色果蔬豆腐機(jī)廠家本著以誠(chéng)為本，以質(zhì)取勝的原則，讓客戶買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品。通過(guò)豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)、完善的質(zhì)量管理和售后服務(wù)體系，樹(shù)立堅(jiān)定而清醒的品質(zhì)觀念，永遠(yuǎn)不忽視產(chǎn)品品質(zhì)鏈中的任何環(huán)節(jié)。我們信奉顧客至上的商業(yè)道德，永遠(yuǎn)把滿足顧客根本愿望作為我們企業(yè)的核心，以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，靈活、及時(shí)、完善的售后服務(wù)贏得用戶的信賴(lài)。多年來(lái)

• 和豆腐搭配最營(yíng)養(yǎng)的食物

  和豆腐搭配較營(yíng)養(yǎng)的食物 豆腐：性?xún)r(jià)比較優(yōu)的食品 ? 祖國(guó)醫(yī)學(xué)早已指出，豆腐具有益氣和中、清熱*、生津潤(rùn)燥、補(bǔ)虛養(yǎng)血之功效，適用于赤眼、消渴、瀉痢等。根據(jù)醫(yī)食同源、**?理論，豆腐制成菜肴可以防治多種疾病，如蔥白、淡豆豉和豆腐湯可治感冒;木耳燒豆腐可治便秘;蘑菇炒豆腐可降低血脂;薺菜拌豆腐能降低血壓。據(jù)測(cè)定，每100克豆腐含鈣量為140至160毫克;豆腐中蛋白質(zhì)含量為45