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詞條說明
陽離子瓜爾膠是一種水溶性高分子聚合物,其化學名稱為瓜爾膠羥丙基**基氯化銨。其利用**瓜爾膠為原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,經干燥粉碎并加壓水解后用20%乙醇溶液沉淀,離心分離干燥后與失水縮甘油醚**基氯化氨反應制得。 瓜爾膠為大分子**親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合為食品而成,屬于**半乳。 甘露聚糖,品質改良劑之一,一種**的增稠劑。 外觀是從白色到微黃色
雖然瓜爾膠具有很好的水溶性和增稠性,但瓜爾膠往往具有下述缺點:水不溶物含量高;不能快速溶脹和水合,溶解速度慢;粘度不易控制;耐電解質、耐剪切性較差。 上述缺陷的原因是固態(tài)下瓜爾膠分子通常以卷曲的球形結構存在,大量羥基基本被包裹在分子內部,不僅沒有表現(xiàn)出應有的水溶性,反而由于分子內氫鍵作用,使得其水溶性大大降低。為了降低瓜爾膠的水不溶物含量,加快其水合速度,改善其耐鹽耐剪切性能,通常的方法是對其進
許多淀粉分子形成螺旋狀結構,而瓜爾膠分子則形成直鏈結構。所以瓜爾膠的活性基團比陽離子淀粉較容易與纖維接近,從而少量的陽離子瓜爾膠便可能達到較多量陽離子淀粉才能達到的使用效果。當今,聚丙烯酰胺和改性淀粉廣泛應用于造紙中的助留助濾劑。但其效果只能達到一定程度。它們在提高濾水的同時可能使纖維過度凝聚,從而降低紙頁勻度和強度。**瓜爾膠作為造紙助劑時,可以提高紙頁強度,減少灰斑形成并提高紙頁勻度。但它的
陽離子瓜爾膠是一種水溶性高分子聚合物,其化學名稱為瓜爾膠羥丙基**基氯化銨。其利用**瓜爾膠為原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,經干燥粉碎并加壓水解后用乙醇溶液沉淀,離心分離干燥后與失水縮甘油醚**基氯化氨反應制得。 瓜爾膠使用找山東廣浦生物科技有限公司。 陽離子瓜爾膠的生產廠家 陽離子瓜爾膠及瓜爾膠分別有什么用途 批發(fā)購買陽離子瓜爾膠就找山東廣浦生物科技有限公司 山
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
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電 話: 0533-7100000
手 機: 13235330231
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地 址: 淄博市臨淄鎮(zhèn)朱臺工業(yè)園
郵 編: 255400
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