詞條
詞條說明
檸檬酸能去水垢嗎? 配制1%的檸檬酸水溶液即可,用一份重量的檸檬酸加入99份重量的水?dāng)嚢枋蛊淙芙夂缶偷玫?%的檸檬酸水溶液。用該溶液與水垢接觸,它們之間會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)并將水垢溶解除去。
無色立方結(jié)晶體,白色或灰白色,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。微毒、無臭、味微苦。吸濕性較強(qiáng),暴露于空氣中較易潮解。易溶于水,同時放出大量的熱(氯化鈣的溶解焓為-176.2cal/g),其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、。與氨或作用,分別生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH絡(luò)合物。低溫下溶液結(jié)晶而析出的為六水物,逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中,繼續(xù)
因為氯化、酸鈣、氯化這些雜質(zhì)雖然易溶于水,但是由于氯化鈣的同離子效應(yīng),而使這些鹽在高濃度氯化鈣溶液中溶解性很小,當(dāng)氯化鈣濃度很高時這些鹽是幾乎不溶解的,所以配成1:1水溶解后觀察白色鹽的沉淀多少即可。白色不溶物越多純度越低,高純度氯化鈣是沒有白色不溶物的。同時檢測一下上清液的鹵度,鹵度高者含鈣量高,反之依然?,F(xiàn)在市場上氯化鈣質(zhì)量參差不齊,不同質(zhì)量的氯化鈣價格也相差很大,我們需要的是氯化鈣而非
檸檬酸之所以被作為食品添加劑,只是因其具有特殊的酸味。過量使用檸檬酸的害處是影響食品的口感,而非給人體帶來明顯的危害。當(dāng)然,胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者是不宜經(jīng)常食用檸檬酸的。據(jù)文獻(xiàn)報道,檸檬酸具有收縮、增固毛細(xì)血管并降低其通透性的作用,還能提高凝血功能及血小板數(shù)量,縮短凝血時間和出血時間,具有一定的止血作用。
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