詞條
詞條說明
茄盒上漿機(jī)與雞柳條上漿機(jī)的區(qū)別有哪些
上漿與上糊的區(qū)別: 在飲食業(yè)中,掛糊和上漿往往互相混稱,不加區(qū)別。實(shí)際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉,但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調(diào)制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖過,使糊把原料全部包裹起來。上漿則不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些調(diào)味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上,一起拌均勻即可。 從投料比例和運(yùn)用效果來看,糊較厚即淀粉比例大,一般多用于炸、熘、
雞米花滾筒式上粉機(jī)有鱗狀效果 諸城市有為機(jī)械
產(chǎn)品介紹: 雞米花滾筒上粉機(jī)設(shè)計(jì)新穎,加工精細(xì),可與成型機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)、速凍機(jī)、魚豆腐切塊機(jī)等組成不同的生產(chǎn)線,連續(xù)生產(chǎn),效率高:亦可單獨(dú)使用。同時(shí)廣泛用于酒店、賓館、快餐等企業(yè)裹粉加工**設(shè)備。 工藝過程簡介: 將待加工的產(chǎn)品倒入提升帶,由提升網(wǎng)帶(進(jìn)口原裝)將產(chǎn)品均勻輸送至滾筒內(nèi)完成產(chǎn)品的預(yù)上粉工序;滾筒轉(zhuǎn)動時(shí)產(chǎn)品與粉狀料充分混合,粉料被均勻的裹在產(chǎn)品表面上;未裹實(shí)的粉料經(jīng)過滾筒后端時(shí)通
使用雞米花生產(chǎn)線連續(xù)生產(chǎn) 有為科技溜肉段生產(chǎn)線廠家
使用雞米花生產(chǎn)線連續(xù)生產(chǎn) 有為科技溜肉段生產(chǎn)線廠家 全自動滾筒式裹粉機(jī)適合雞米花,鹽酥雞,雞柳條等食品裹粉的加工。 雞米花生產(chǎn)線一般分為兩種,一種為裹粉速凍型,一種為裹粉油炸定型型,兩種生產(chǎn)工藝所用到的設(shè)備不一樣。 切塊-腌制滾揉-裹粉-速凍-包裝 切塊-腌制滾揉-裹粉-油炸定型-速凍-包裝 下面介紹一下雞米花生產(chǎn)線中的滾筒式裹粉機(jī): 全自動雞米花生產(chǎn)線 雞米花裹粉機(jī)產(chǎn)品介紹: 雞米花滾筒上粉機(jī)
江蘇鹽城時(shí)總定制的雞柳條裹雪花片機(jī)使用方法 諸城市有為機(jī)械
雪花雞柳條裹雪花片機(jī)使用方法: 1、接通動力柜中裹粉機(jī)電源,再接通裹粉機(jī)控制柜電源。 2、啟動裹粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行,如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理,確保合面機(jī)正常運(yùn)行。 3、啟動裹粉機(jī),加入原料和粉類進(jìn)行裹粉操作。 4、按《產(chǎn)品工藝規(guī)程》加入原料所需各粉類。 5、傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動從而使原料起到裹粉效果。 6、清洗消毒,具體操作按《設(shè)備清洗消毒操作規(guī)程》執(zhí)行。 設(shè)備使用注意事項(xiàng): 1.設(shè)備要放在水平地面
公司名: 諸城市有為機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 1379-2657115
手 機(jī): 13792657115
微 信: 13792657115
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道鳳凰路2567號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: a13c131339.cn.b2b168.com
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