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“注水肉”克星CSY-R肉類水分測定儀10分鐘內(nèi)測出肉類水分含量
近年來,隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水,以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段,生產(chǎn)出大量“注水肉”,欺騙消費(fèi)者,危害人們的身體健康。 用什么方法能夠快速、準(zhǔn)確地識別出“注水肉”呢?傳統(tǒng)的肉類水分檢測方法采用烘干失重法,這種測量方法雖然準(zhǔn)確可靠,但耗時費(fèi)電,不能滿足屠宰、
百元一斤“高貴豬肉”現(xiàn)身武漢 號稱吃蟲草喝山泉繼聽音樂、做按摩的高檔神戶牛后,現(xiàn)在,百元一斤的高端豬也現(xiàn)身了,號稱要給豬做中藥保健,喝"酸奶",還設(shè)置了跨欄、跳水等"項(xiàng)目"練健身……這到底是哪些人在消費(fèi)昂貴的豬肉?這么名頭玄乎的豬肉和普通豬肉營養(yǎng)價值相差有多大?? ? ??? 百元一斤“高貴豬肉”現(xiàn)身武漢 號稱吃蟲草喝山泉價格是普通豬肉六七倍 &
市場上牛肉是否注水難辨別 ??谑乘幘謱⑼瞥鯟SY-R注水肉檢測儀器
近日,家住海口龍華路的楊先生發(fā)現(xiàn),他家附近同一個市場里的牛肉,不同攤位價格相差5到8元,“我懷疑有攤販賣注水牛肉?!?。記者昨日走訪海口多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),多家市場牛肉的售價為每斤42元至45元,但培龍市場內(nèi)兩個攤位的牛肉價格為35元/斤和36元/斤,不僅價格相對便宜,牛肉的肉質(zhì)松軟,顏色鮮紅。記者將一張紙巾貼在牛肉上,紙巾很快就濕透了。 對此,??诃偵絽^(qū)中山食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員表示,目前暫時
機(jī)械稱量式烘干法水分測定儀GBT 27506-2011
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