鼎鳳源凍肉刨肉機(jī)參數(shù)說(shuō)明

時(shí)間：2017-08-15作者：諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司瀏覽：213

諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司專注于真空滾揉機(jī)、高速斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空拌餡機(jī)、液壓灌腸機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 加工醬牛肉需要哪些設(shè)備？真空滾揉機(jī)起到什么作用？

  鼎鳳源醬牛肉加工全套設(shè)備。醬牛肉的加工需要的全套設(shè)備有鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)、夾層鍋、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋等，歡迎您的來(lái)電咨詢！ 真空滾揉鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)，適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、醬牛肉加工全套設(shè)備，大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。 這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制

• 斬拌機(jī)使用說(shuō)明書(shū)與注意事項(xiàng)

  斬拌機(jī)是肉類制品制作工藝中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎、蔬菜切丁，還能同時(shí)將其它原料和水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，是生產(chǎn)腸類、水產(chǎn)食品**的設(shè)備。斬拌機(jī)在各大食品工廠中應(yīng)用廣泛，下面說(shuō)說(shuō)斬拌機(jī)的操作流程： 一、檢查 1、在機(jī)器的后面有地線標(biāo)志。應(yīng)在此處的接點(diǎn)接好地線。 2、開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查斬刀是否裝牢，有無(wú)

• 諸城市香腸扎線機(jī)功能特點(diǎn)

  香腸札線機(jī)特點(diǎn)： 1.減輕了工人的工作強(qiáng)度，操作工只須把灌裝后的腸放入機(jī)器的入料口，機(jī)器會(huì)自動(dòng)完成香腸的進(jìn)料、結(jié)扎工序。 2.大大提高了生產(chǎn)香腸的效率，正常情況下，香腸自動(dòng)扎線的效率為：180- 250條/分鐘，可根據(jù)客戶要求任意設(shè)定。 3.具有干凈環(huán)保的特點(diǎn)，由于本設(shè)備主要采用適合食品所**的不銹鋼制造，生產(chǎn)過(guò)程中香腸沒(méi)有接觸到其它金屬，所以生產(chǎn)出來(lái)的香腸較加付合人們?cè)絹?lái)越嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。 4

• 鹽水注射機(jī)使用前的保養(yǎng)

  1、使用鹽水注射機(jī)前各傳動(dòng)部位加入的潤(rùn)滑油（鋰基潤(rùn)滑脂），離合器定時(shí)加注食用油潤(rùn)滑，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入鹽水注射機(jī)機(jī)身處，然后接通水泵進(jìn)水管。 3、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時(shí)），先啟動(dòng)注射電機(jī)，觀察針頭和鏈條的傳動(dòng)順序，先提針頭后走鏈條的順序?yàn)檎?，再啟?dòng)水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進(jìn)行注射。 4、每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開(kāi)機(jī)清