斬拌機(jī)使用說(shuō)明書(shū)與注意事項(xiàng)

時(shí)間：2017-05-26作者：諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司瀏覽：432

諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司專(zhuān)注于真空滾揉機(jī)、高速斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空拌餡機(jī)、液壓灌腸機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鼎鳳源蔬菜氣泡清洗機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介

  主要用途： 1、根莖類(lèi)：蔬菜通過(guò)毛輥清洗機(jī)清洗去皮-切割-上料進(jìn)入氣泡清洗機(jī)清洗，之后進(jìn)入漂燙機(jī)殺菌護(hù)色，然后進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行物料降溫，降溫后進(jìn)入風(fēng)干機(jī)去水，采用18臺(tái)風(fēng)機(jī)，有效去除物料表面水分，風(fēng)干后進(jìn)入挑選，挑選出不合格的物料后最后進(jìn)行包裝。2、葉菜類(lèi)：蔬菜類(lèi)經(jīng)過(guò)氣泡清洗機(jī)進(jìn)行粗洗，主要去表面及內(nèi)部的泥沙，然后進(jìn)入二次清洗，去除物料殘留，清洗后進(jìn)入風(fēng)干機(jī)瀝水，最后進(jìn)行包裝。設(shè)備特點(diǎn)： 1）流水

• 鼎鳳源液壓灌腸機(jī)功能說(shuō)明

  液壓灌腸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)： 采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。 鼎鳳源液壓灌腸機(jī)采用活塞式液壓驅(qū)動(dòng)，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對(duì)較干的料餡相對(duì)其他灌腸機(jī)效果較佳。設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造形美觀、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維修方便。 本機(jī)采用**技術(shù)，運(yùn)用氣動(dòng)光電控制原理，可連續(xù)自動(dòng)定量灌裝，扭結(jié)，易于清洗，定量可在20-1

• 諸城市香腸扎線(xiàn)機(jī)功能特點(diǎn)

  香腸札線(xiàn)機(jī)特點(diǎn)： 1.減輕了工人的工作強(qiáng)度，操作工只須把灌裝后的腸放入機(jī)器的入料口，機(jī)器會(huì)自動(dòng)完成香腸的進(jìn)料、結(jié)扎工序。 2.大大提高了生產(chǎn)香腸的效率，正常情況下，香腸自動(dòng)扎線(xiàn)的效率為：180- 250條/分鐘，可根據(jù)客戶(hù)要求任意設(shè)定。 3.具有干凈環(huán)保的特點(diǎn)，由于本設(shè)備主要采用適合食品所**的不銹鋼制造，生產(chǎn)過(guò)程中香腸沒(méi)有接觸到其它金屬，所以生產(chǎn)出來(lái)的香腸較加付合人們?cè)絹?lái)越嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。 4

• 諸城鼎鳳源機(jī)械高速斬拌機(jī)的特定？

  高速斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 諸城市鼎鳳源公司始終堅(jiān)持以*設(shè)計(jì)為根本，不斷發(fā)展追求創(chuàng)新，在設(shè)備研發(fā)上**了*到的一面。