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加工醬牛肉需要哪些設備?真空滾揉機起到什么作用?


    諸城市鼎鳳源食品機械有限公司專注于真空滾揉機、高速斬拌機、鹽水注射機、真空拌餡機、液壓灌腸機等

  • 詞條

    詞條說明

  • 鼎鳳源凍肉刨肉機參數(shù)說明

    整體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。該機設計合理,機身重心平衡,突破傳統(tǒng)設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤設計加固條、高頻淬火處理刀片可保證連續(xù)不間斷工作情況下,設備不疲勞、不崩裂等情況出現(xiàn)。 1、傳統(tǒng)傳動采用皮帶直接帶過,在刨不解凍肉時容易打滑,砍不動,刨肉機采用4KW電機,不會出現(xiàn)上述現(xiàn)象。 2、配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤,刨肉扭力大。 3、刀具

  • 臘腸生產(chǎn)設備煙熏爐的功用

    臘腸煙熏爐,臘腸設備生產(chǎn)廠家 我們的爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內(nèi),速度快,節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐

  • 斬拌機使用說明書與注意事項

    斬拌機是肉類制品制作工藝中一個關鍵設備,它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎、蔬菜切丁,還能同時將其它原料和水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,是生產(chǎn)腸類、水產(chǎn)食品必不可少的設備。斬拌機在各大食品工廠中應用廣泛,下面說說斬拌機的操作流程: 一、檢查 1、在機器的后面有地線標志。應在此處的接點接好地線。 2、開機前應檢查斬刀是否裝牢,有無

  • 諸城市香腸扎線機功能特點

    香腸札線機特點: 1.減輕了工人的工作強度,操作工只須把灌裝后的腸放入機器的入料口,機器會自動完成香腸的進料、結(jié)扎工序。 2.大大提高了生產(chǎn)香腸的效率,正常情況下,香腸自動扎線的效率為:180- 250條/分鐘,可根據(jù)客戶要求任意設定。 3.具有干凈環(huán)保的特點,由于本設備主要采用適合食品所**的不銹鋼制造,生產(chǎn)過程中香腸沒有接觸到其它金屬,所以生產(chǎn)出來的香腸更加付合人們越來越嚴格的衛(wèi)生要求。 4

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