詞條
詞條說明
佳坤斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細度好,大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的**色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機型號齊全,操作方便,可適應(yīng)不同客戶的需求。 佳坤斬拌機通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使
佳坤凍肉絞肉機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。佳坤凍肉絞肉機是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ24mm的顆粒,是肉類制品加工的*設(shè)備。 佳坤凍肉絞肉機與產(chǎn)品接觸部分全部采用**不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,
佳坤變頻真空滾揉機工作原理: 變頻真空滾揉機 是利用物理沖擊的原理,讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大程度的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能**,操作簡便,使用效率較高。
采用液壓活塞式結(jié)構(gòu),用于灌制直徑在12mm到80mm范圍內(nèi)的各種規(guī)格的香腸、火腿。該機以**不銹鋼為原材料,美觀衛(wèi)生。內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、加工精良、運行平穩(wěn)。灌制速度可自行調(diào)節(jié),可廣泛用于各種香腸及火腿腸的灌制。 1、主要部件采用304**不銹鋼制作,****,便于清洗,符合食品安全要求。 2、技術(shù)**、性能穩(wěn)定、操作簡便,維修方便。采用活塞式液壓驅(qū)動,調(diào)準工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料范
公司名: 諸城市佳坤工貿(mào)有限公司
聯(lián)系人: 臧經(jīng)理
電 話: 0536-6095036
手 機: 13583659586
微 信: 13583659586
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市密州街道岳家鐵溝工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d7a9516149.cn.b2b168.com
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