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有多數(shù)人在校期間都是在食堂吃飯的,一個學校那么多學生,那么多人用餐的量,那么忙的情況下食堂會不會一星期只采購一次菜品,這是很多家長疑慮的。我們平常所食用的飯菜食材大致可以分為:蔬果類、生鮮肉蛋類、主食雜糧類、調(diào)味品類等。學校需要的食材,一般會在五點前送達學校食堂,交接人員的進貨表單上,密密麻麻填滿了數(shù)十類蔬菜菜品的當日采購量。 食堂每日所用的蔬菜都是**天通過下單后第二天早上運到,各校根據(jù)自己需
食堂管理中如何控制浪費和消毒管理制度方法 2016-07-23 食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|東莞食堂承包食堂管理總匯 一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下: ⑴ 進行徹底化霜,清除冰霜; ⑵ 用洗潔精將冰箱內(nèi)外徹底擦拭,清除污垢; ⑶ 再用清水擦洗干凈; ⑷ 最后用1
春天里的“吃春”秘籍 春天里,萬物欣榮,生機蓬勃,也是人體生理機能、新陳代謝較活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩(wěn)定,較易感冒。關于春天的飲食民間有很多流傳,中醫(yī)也有很多講究,俗稱“吃春”。下面是我“道聽途說”外加“旁征博引”并結合自己的親身體會總結出的“吃春”秘籍,獻給熱愛美食和養(yǎng)生的朋友們。 ? (1)紅棗等養(yǎng)脾甜食:我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以
不吃早餐的六大威脅你知道嗎 俗話說的好,早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。所以說早餐對于我們來說,是很重要的一個存在。 雖然我們大多人都知道早餐的重要性,但是現(xiàn)在很多人依舊養(yǎng)成不吃早餐的習慣,您知道不吃早餐存在哪些不可預知的危害嗎? 不吃早餐的六大威脅你知道嗎 **:對消化系統(tǒng)不利 一般情況下,前天晚上吃的食物在經(jīng)過大概六個小時的時間消化就從胃里排空進入到腸道。如果第二天您不吃早餐,那么胃酸以
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