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春天里的“吃春”秘籍


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  • 鑫博泰談食堂衛(wèi)生管理需要注意的四個方面

    鑫博泰談食堂衛(wèi)生管理需要注意的四個方面 在當今社會,很多企業(yè)的食堂都承包出去,由承包的公司負責經(jīng)營管理。但是,企業(yè)對食堂的承包公司要求非常高,尤其是在衛(wèi)生方面就較是要求嚴格。那么在管理食堂衛(wèi)生的時候到底需要關(guān)注哪些注意事項呢?下面,萬康餐飲就和大家一起來分享一下。 萬康談食堂衛(wèi)生管理需要注意的四個方面 一、食堂衛(wèi)生管理之食品衛(wèi)生 ◆蔬菜一般都是定量采購,當天購進當天即食用,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟掉; ◆

  • 食堂蔬菜配送的服務(wù)宗旨及報價

    【配送報價】: 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆

  • 食堂蔬菜配送的服務(wù)特色及配送報價

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  • 食堂蔬菜配送的流程是怎樣的

    有多數(shù)人在校期間都是在食堂吃飯的,一個學校那么多學生,那么多人用餐的量,那么忙的情況下食堂會不會一星期只采購一次菜品,這是很多家長疑慮的。我們平常所食用的飯菜食材大致可以分為:蔬果類、生鮮肉蛋類、主食雜糧類、調(diào)味品類等。學校需要的食材,一般會在五點前送達學校食堂,交接人員的進貨表單上,密密麻麻填滿了數(shù)十類蔬菜菜品的當日采購量。 食堂每日所用的蔬菜都是**天通過下單后第二天早上運到,各校根據(jù)自己需

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