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詞條說明
烘干過程采用分段烘干法進(jìn)行,**烘干過程是保持烘干溫度是60~65℃持續(xù)烘6小時(shí),然后在常溫下放置12~14小時(shí),接著將雞蛋果皮的另外一面翻過來便于烘干均勻,*二次烘干過程是保持烘干溫度是50~55℃持續(xù)烘10小時(shí);
食品烘干房工作原理: 食品烘干房通過煤加熱或電加熱,大量熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行了熱風(fēng)循環(huán),經(jīng)過不斷新風(fēng)補(bǔ)充從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入箱體,食品烘干房?jī)r(jià)格,然后不斷從排濕口排出,這樣增加了傳熱效果,使箱內(nèi)物料水分逐漸減少。
果脯烘干機(jī)烘干流程介紹: 1、原料選擇:成熟新鮮水果色澤好、肉質(zhì)肥厚,成熟度以8~9成為宜。 2、清洗:將水果清洗干凈,按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi),瀝干水分。 3、去皮切片:用不銹鋼刀人工削去外皮,去除斑疤,要求表面削得光滑,無明顯菱角。外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧。如未削凈,在加工過程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品色澤。 4、護(hù)色處理:采用熏硫或浸硫的方法。 5、烘干:將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘
天麻烘干 1、籠蒸將洗凈的天麻入籠蒸熟。一般做法是:大火將水燒開后,先放入個(gè)頭較大的天麻,大火蒸約5—6分鐘后,再放入次大個(gè)頭的天麻繼續(xù)蒸,5—6分鐘后放入個(gè)頭稍小的天麻,再蒸約5—6分鐘,最后放入小天麻,再蒸約5—6分鐘后,一般可全部蒸熟。蒸制過程中應(yīng)注意:每放入一屜生麻時(shí),須將原籠屜抬起,把新籠屜置于較下層。檢查蒸熟度以熟透、無硬心為準(zhǔn)。 2、烘干室升溫至50℃,將熟麻單層排列烘干盤,每30分
公司名: 鄭州潤(rùn)澤機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 劉先生
電 話: 0371-85612296
手 機(jī): 13283855223
微 信: 13283855223
地 址: 河南鄭州滎陽(yáng)市河南省鄭州市西經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中原西路
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: zzrzjxcom.b2b168.com
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電 話: 0371-85612296
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