詞條
詞條說明
不同地方的酒,就像不同地方的人,水土有別,秉性各異。酒的風格也截然不同,中國白酒地理版圖的秘密,就藏在那些不一樣的山、水、土壤、空氣、糧食之中。 在地域上,我們習慣將白酒劃分為川黔版塊、蘇皖版塊、兩湖版塊、魯豫版塊、華北版塊和東北版塊,這幾大版塊幾乎構(gòu)成了我國白酒地圖的絕大部分。大福酒廠帶你詳細了解川黔版塊的茅臺鎮(zhèn),蘊含著哪些*特之處。 天無三日晴,地無三尺平 在漫長的歲月中,受青藏高原不斷隆升
1.原料粉碎醬香型白酒生產(chǎn)把高粱原料稱為沙。在每年大生產(chǎn)周期中,分兩次投料,**次投料稱下沙,*二次投料稱糙沙,投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵,每次發(fā)酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈,醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料,其疏松作用
大福30年窖藏 遙知湖上一樽酒。 能憶天涯萬里人。 產(chǎn) ?品 ?名 ?稱:大福(30年窖藏·實木盒) 全國統(tǒng)一掃碼價:1999 元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規(guī)??格:1*6???? 原??料:水 ?高粱 ?小麥 儲藏方法
多少錢以上的白酒屬于純糧食酒呢? 這個問題問出了很多酒友的心聲。尤其是在使用食用酒精勾兌的白酒充斥著白酒市場的今天,老百姓一定對此非常關(guān)心! 僅是參考之一,另兩個方面也一定要知道。一是品牌,大品牌的純糧酒肯定比小品牌的純糧酒貴;二是香型,一般而言,白酒遵循:醬香型>濃香型>清香型。 因此,我覺得應(yīng)該反過來解答問題:多少錢以下的酒一定不是純糧食酒,請一定不要喝。一 細看國家執(zhí)行標準 如
公司名: 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
電 話:
手 機: 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
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網(wǎng) 址: guizhoumtj.cn.b2b168.com
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