詞條
詞條說(shuō)明
酒的釀制過(guò)程 紅酒釀制工序|紅酒小知識(shí)|進(jìn)口紅酒資料 ? 喝過(guò)紅酒的人很多,但是知道紅酒釀制過(guò)程的呢,可謂少之又少。別只會(huì)喝,其他的啥都不知哦,是時(shí)候了解了解你口中喝的這玩意兒是怎么釀制出來(lái)的。 ? 總的來(lái)說(shuō),研究工序主要有兩套,接下來(lái)請(qǐng)一一詳看: ? 一套 一,一道是去梗,也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來(lái)。貴酒業(yè)酒窖品酒師介紹:因枝梗含有特別多的單寧酸,
酒對(duì)人體的好處 葡萄酒成分|營(yíng)養(yǎng)成分|抗氧化 ? 紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,是人體能量的主要來(lái)源。 ? 葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。富璟酒業(yè):葡萄酒中的**酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸,大都來(lái)自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)解神經(jīng)**、舒筋活血,對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者
尋找甜葡萄酒配餐之旅甜葡萄酒|葡萄酒美食|甜酒配餐?如果要尋找一些味甜但適合配菜的甜葡萄酒,可以從香檳開(kāi)始。一個(gè)波特酒的收藏愛(ài)好者說(shuō),人們對(duì)甜食的熱愛(ài)由來(lái)已久,不論中式甜品還是西式點(diǎn)心,都有廣大的愛(ài)好者。?但在葡萄酒領(lǐng)域,卻很難感受到人們對(duì)甜味的熱愛(ài)。其實(shí),品質(zhì)優(yōu)良的甜葡萄酒有很多,包括用晚收葡萄釀制的雷司令、馬沙拉白葡萄酒、馬得拉白葡萄酒、莫斯卡托和蘇特恩甜白。這些甜葡萄酒是
推崇的品酒真理 紅酒品鑒|品酒真理|葡萄酒知識(shí)大全 ? 柏拉圖曾經(jīng)這樣稱贊葡萄酒:“有史以來(lái)神靈賜予人類的東西,沒(méi)有比葡萄酒美妙、珍貴的了?!逼咸丫剖橇钊隋谙氩粩嗟臇|西,它如此地美妙、珍貴、高雅,那么我們?cè)撛鯓悠肺赌??怎樣品才能品出佳釀?wù)嬲拿牢?,怎樣品才能真正?jiàn)識(shí)到葡萄酒的嫵媚風(fēng)情呢?這些都是我們這幫紅酒控非常關(guān)心的問(wèn)題,今天,貴酒窖給我們支招了,貴酒窖給我們推崇了幾條品酒真理。
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