詞條
詞條說明
大福酒業(yè)集團(tuán)酒廠窖池、晾堂詳細(xì)介紹
規(guī)格:窖坑長(zhǎng)4米,深3.3米,寬2.4米。窖坑是用本地特有的紫紅石相砌而成。 作用:前期酵母繁殖,當(dāng)氧氣消耗凈了,無氧狀態(tài)時(shí)候滿足白酒發(fā)酵要求。另外窖池在地下,具有保溫性能。白酒發(fā)酵的過程是升溫的過程,保溫的效果正好符合微生物生長(zhǎng)的溫度。微生物生長(zhǎng)繁殖較佳溫度在28~35℃之間。窖池內(nèi)壁及窖池底部在相對(duì)潮濕,潮濕的環(huán)境適合微生物生長(zhǎng),能夠賦予白酒發(fā)酵生香的環(huán)境。利于酒質(zhì)的提高。 每次陽發(fā)酵后都會(huì)
高中低溫大曲特點(diǎn)比較 高溫大曲,曲原料為小麥,熱曲**點(diǎn)溫度一般在60℃以上,適合高溫性微生物生長(zhǎng),為黃色曲,糖化力、發(fā)酵力均低,因此,用曲量大。曲塊有明顯的醬香味。適用于釀造典型的醬香型白酒。 中溫大曲,制曲原料以小麥為主,有些酒廠輔與豌豆、大麥,熱曲**點(diǎn)溫度一般在50℃以上,適合多數(shù)中高溫性微生物生長(zhǎng),以黃色曲居多。糖化力、發(fā)酵力比低溫大曲低,曲香味濃,適用于釀造典型的濃香型白酒。  
看了這些詳細(xì)的退換貨標(biāo)準(zhǔn),相信大家對(duì)大福酒廠的售后已經(jīng)有了詳細(xì) 了解,首先非常感謝酒友們的大力支持,如在購買的過程中遇到了問題,在 這里先向大家表達(dá)歉意,您可以聯(lián)系定制顧問,也可以聯(lián)系官方客服, 我們會(huì)竭盡全力幫您解決所有困擾,祝您開心愉快!
企業(yè)做定制酒還有這些潛在的意義?????? 定制酒是按照自身文化和品牌訴求需要,制造商對(duì)個(gè)人或者各個(gè)行業(yè)、企業(yè)協(xié)會(huì)所需的白酒、在外包裝的設(shè)計(jì)風(fēng)格和白酒品質(zhì)上滿足其*特要求的一種專屬定制白酒。?????? 定制酒除了滿足客戶常用的使用功能外,重要的是可以作為一種媒介標(biāo)識(shí)向大眾傳播和
公司名: 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
郵 編:
網(wǎng) 址: guizhoumtj.cn.b2b168.com
公司名: 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
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