詞條
詞條說明
由于不銹鋼原材料必備的與眾不同優(yōu)勢(shì),在商用廚房設(shè)備設(shè)備中,絕大部分的設(shè)備都應(yīng)用不銹鋼或是徹底應(yīng)用不銹鋼制做而成,文中例舉的不銹鋼餐廳廚房設(shè)備關(guān)鍵指的是由全不銹鋼做成的餐廳廚房設(shè)備,這種設(shè)備的首要功用是餐廳廚房生產(chǎn)制造的輔助設(shè)備,通常稱之為不銹鋼調(diào)養(yǎng)設(shè)備,關(guān)鍵有:1、不銹鋼工作臺(tái),主要包含:?jiǎn)蚊婀ぷ髋_(tái),雙層工作臺(tái),雙層工作臺(tái)連椅背,單通打荷臺(tái),雙通打荷臺(tái),砧板工作臺(tái),潔碟臺(tái),殘羹剩飯解決臺(tái),出菜臺(tái)柜
廚房是為大家?guī)砻朗车牡胤剑窍嘈琶總€(gè)人都不愿意去清潔廚房。每次打掃廚房排煙罩都會(huì)很辛苦,動(dòng)不動(dòng)就會(huì)沾上油漬。但事實(shí)上我們并沒有掌握正確的方法。清潔時(shí)代已經(jīng)到來,**的強(qiáng)制規(guī)定也觸發(fā)了市場(chǎng)清潔行業(yè)的快速發(fā)展。下面先介紹一下如何清潔排煙罩:1.在清理油路之前,一定要切斷電源,在電源開關(guān)上貼上封條,防止意外事故2.一切準(zhǔn)備就緒后,派人把油漬清理干凈3.用噴霧器噴藥水,10-20分鐘后用高壓水槍完
酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝
酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)與通風(fēng)設(shè)計(jì)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,是由于廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)不盡合理。 餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問題 1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能過15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)
飯店油煙機(jī)安裝1.計(jì)劃好要安裝多少個(gè)灶頭、多少個(gè)煲仔爐、多少個(gè)蒸柜。量出它們的總寬度是多少,這個(gè)寬度就是煙罩的長度;然后看看廚房空間可不可以一字排開,要是不能一字排開那就7字形排例或者分開擺放。2.設(shè)備擺放好之后就是煙罩、管道的設(shè)計(jì)制作了。通常多長的煙罩,煙罩上部就有多長的方形管道,管道后是向樓頂延伸還是引向下水道,要計(jì)算好長度和直徑,屋外管道材質(zhì)用鍍鋅鐵板就好,屋內(nèi)橫管道好用不銹鋼材質(zhì),這在清洗
公司名: 長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話: 0731-84070372
手 機(jī): 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長沙開福區(qū)長沙市開福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hlx2976482392.cn.b2b168.com
公司名: 長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部
聯(lián)系人: 何立祥
手 機(jī): 18627318978
電 話: 0731-84070372
地 址: 湖南長沙開福區(qū)長沙市開福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hlx2976482392.cn.b2b168.com

¥3000.00





¥1.00

一品紅廠家直銷情趣電動(dòng)床 酒店賓館定制 遙控船型床
¥3100.00

¥51.70

