滾揉機(jī)在肉制品腌制中的作用

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：257

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專(zhuān)注于海蠣子清洗機(jī),蒸汽殺青機(jī),山野菜漂燙機(jī),紅薯清洗機(jī),蔬菜漂燙機(jī),蔬菜清洗機(jī),鵬啟食品等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蔬菜清洗機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

  蔬菜清洗機(jī)，采用汽泡水浴清洗。本清洗機(jī)采用汽泡清洗，適用于葉類(lèi)蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品要求來(lái)定做。特點(diǎn)：1.具有活性氧成分，徹底清除農(nóng)藥殘留；2.時(shí)尚科技，**共賞，革新洗菜概念，環(huán)保健康；3.CQC認(rèn)證，十個(gè)**證明放心保證,自動(dòng)定時(shí)洗滌消毒，*、多角度、徹底清潔蔬菜和水果；4.內(nèi)桶采用*特的**技術(shù)結(jié)構(gòu)，能強(qiáng)有力的帶動(dòng)水的運(yùn)動(dòng)，同時(shí)內(nèi)桶表面摩擦小，能夠保護(hù)果蔬，洗得干凈又不至于破壞果蔬的表皮

• 操作清洗機(jī)時(shí)有哪些注意事項(xiàng)

  操作清洗機(jī)時(shí)有哪些注意事項(xiàng)1·當(dāng)操作高壓清洗機(jī)時(shí)：始終需戴適當(dāng)?shù)淖o(hù)目鏡，手套和面具。2·始終讓保持手和腳不接觸清洗噴嘴。3·經(jīng)常要檢查所有的電接頭。4·經(jīng)常檢查所有的液體。5·經(jīng)常檢查軟管是否有裂縫和泄漏處。6·當(dāng)未使用噴槍時(shí)，總是需將設(shè)置扳機(jī)處于安全鎖定狀態(tài)。7·總是盡可能地使用較低壓力來(lái)工作，但這個(gè)壓力要能足以完成工作。8·在斷開(kāi)軟管連接之前，總是要先釋放掉清洗機(jī)里的壓力。9·每次使用后總是要

• 滾筒殺青機(jī)

  殺青主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉(zhuǎn)動(dòng)的筒體，茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn)，并吸收熱量達(dá)到殺青目的。殺青適度后，反轉(zhuǎn)滾筒，利用筒壁的螺旋導(dǎo)葉板將茶葉推出筒外。同時(shí)，借助滾筒末端的風(fēng)扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機(jī)由滾筒、傳動(dòng)裝置、風(fēng)扇、機(jī)架

• 怎么選擇滾揉機(jī)的號(hào)型

  滾揉機(jī)的號(hào)型很多，從50,100,200到幾千都有，那么在選購(gòu)滾揉機(jī)應(yīng)該怎么選擇呢？ 滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)又稱(chēng)腌制機(jī)，簡(jiǎn)單說(shuō)就可以增加肉制品的腌制速度，增加其腌制效果，使產(chǎn)品質(zhì)量充分，出品率高。用于雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。 選擇滾揉機(jī)時(shí)應(yīng)確定自己的產(chǎn)量，也就是每次需要滾揉多少料，滾揉機(jī)腌制的物料在設(shè)備總?cè)莘e的50%-65%之間，對(duì)于腌制大塊