詞條
詞條說(shuō)明
中式茶歇飲品:包括礦泉水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精 飲料;點(diǎn)心:包括各類糕點(diǎn)、餅干、袋裝食品、松餅、地方特色小吃;果盤(pán):包括時(shí)令水果、花式果盤(pán)、果脯,水 果 塔、水果拼盤(pán)等等西式茶歇飲品:包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁 等 等;點(diǎn)心:包括蛋糕、各類甜品、糕點(diǎn)、冰淇淋、蛋撻、三明治、壽司等等,有的還有中式糕點(diǎn)果盤(pán):包括時(shí)令水果、花式果盤(pán)、
昨天去參加了一個(gè)朋友新店的開(kāi)業(yè)酒會(huì),店里選擇的招待方式為冷餐宴,發(fā)現(xiàn)大家對(duì)這種冷餐宴的方式很是熱愛(ài)啊。店里拿出適當(dāng)?shù)奈恢?,放上餐桌,鋪上桌布,擺上飲料、酒、食物等,很簡(jiǎn)單,但是很熱鬧。一般冷餐宴上,酒類都會(huì)選擇雞尾酒、香檳或者紅酒,而飲料的選擇就很多了,不過(guò)大部分都會(huì)選擇罐裝飲料。而食物這塊,大部分會(huì)選擇甜品,因?yàn)樗粌H好看,也好吃!甜品一般會(huì)選擇甜甜圈、小蛋糕、蛋撻、布丁等,當(dāng)然各種時(shí)令的水果自
冷餐會(huì)又叫做“自助餐”是由西方在20世紀(jì)才引入的國(guó)內(nèi),目前也是過(guò)內(nèi)*城市用的比較多,相傳當(dāng)時(shí)這種餐飲形式是由西方的強(qiáng)盜的用餐方式由來(lái),也沒(méi)人去認(rèn)證,但是現(xiàn)在這種方式越來(lái)越被人們所認(rèn)可,那怎么策劃讓活動(dòng)較有創(chuàng)意呢?我們就策劃了一個(gè)創(chuàng)意!現(xiàn)場(chǎng)布置:冷餐的擺盤(pán)和餐的種類要符合會(huì)議的主題,餐的種類也要符合來(lái)的嘉賓的口味和不同地域的風(fēng)俗。整體的擺盤(pán)要大氣而不奢華,白色的桌布,潔白的盤(pán)子還有晶瑩剔透的杯子,
自助餐和冷餐會(huì)的細(xì)微區(qū)別自助餐:四季皆宜,菜的款式以冷菜為主,葷素皆有。熱菜的比例可根據(jù)季節(jié)變化和客人的要求進(jìn)行調(diào)整。這些菜品造型美觀大方,衛(wèi)生清爽,口味多樣,口感各異,并且可以嘗到風(fēng)味小吃以及*特的地方風(fēng)味。?自助餐一般適合團(tuán)體聯(lián)歡會(huì)以及高雅的招待會(huì),是交流感情和交換意見(jiàn)的好場(chǎng)所??腿丝勺杂山M合,隨意走動(dòng),挑選自己喜愛(ài)的食物。 冷餐會(huì):冷餐會(huì)與自助餐的形式基本相同。冷餐會(huì)基本上以格調(diào)高
公司名: 南寧市昱宴西餐廳
聯(lián)系人: 羅姐
電 話:
手 機(jī): 18275748816
微 信: 18275748816
地 址: 廣西南寧江南區(qū)沙井大道御宴**
郵 編:
網(wǎng) 址: luoyanlong.b2b168.com
公司名: 南寧市昱宴西餐廳
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