詞條
詞條說明
封罐機(jī)主要應(yīng)用于易拉罐、鐵罐、紙罐的封口,一般制藥、日化、食品、飲料、化工等行業(yè)均有用到。半自動(dòng)封罐機(jī)常單機(jī)使用或者匹配小批量,多品種的灌裝線。全自動(dòng)封罐機(jī)多匹與大批量,單一產(chǎn)品的生產(chǎn)線。全自動(dòng)灌裝機(jī)前面工藝根據(jù)物料的不同常配有流體灌裝機(jī),粉劑灌裝機(jī)等。后工藝常匹配貼標(biāo)機(jī),噴碼機(jī)等設(shè)備。
封罐機(jī)的卷封頭類型有哪幾種(1)半自動(dòng)封罐機(jī)工作特點(diǎn)是人工加蓋,并將罐頭緊壓在封罐機(jī)壓頭和托底板或升降板之間,然后封罐。其卷邊密封方式有兩種類型①罐頭本身隨壓頭自轉(zhuǎn);②罐頭固定在壓頭和托底板之間不能轉(zhuǎn)動(dòng)。后一種類型對(duì)密封多湯汁罐頭較為適宜。因?yàn)楣奚聿晦D(zhuǎn)動(dòng),可避免罐內(nèi)湯汁在離心力作用下外濺而造成產(chǎn)品凈重不足;(2)自動(dòng)封罐機(jī)有多種類型,如單封頭、雙封頭、四封頭、六封頭或更多封頭的全自動(dòng)封罐機(jī),封頭越
罐頭真空度是在罐頭密封的環(huán)節(jié)通過加熱排氣或者真空排氣形成的。加熱排氣(1)冷灌裝,在預(yù)定的排氣溫度中(用蒸汽或熱水加熱的排氣箱)加熱使罐內(nèi)中心溫度達(dá)到70-90℃(也有資料認(rèn)為需要達(dá)到80-95℃)(2)熱灌裝:一般將食品加熱到70-75℃(有資料認(rèn)為是85℃)然后立即裝罐密封(果醬等)真空排氣真空封罐是指將食品放入真空密封室內(nèi)進(jìn)行密封,這里的真空密封室不是純粹的真空而是具有一定的真空度。用此方法
液體灌裝機(jī)的流程一般為:裝有空瓶的箱子堆放在托盤上,由輸送帶送到卸托盤機(jī),將d托盤逐個(gè)卸下,箱子隨輸送帶送到卸箱機(jī)中,將空瓶從箱子中取出,空箱經(jīng)輸送帶送到洗箱機(jī),經(jīng)清洗干凈,再輸送到裝箱機(jī)旁,以便將盛有飲料的瓶子裝入其中。從卸箱機(jī)取出的空瓶,由另一條輸送帶送入洗瓶機(jī)消毒和清洗,經(jīng)瓶子檢驗(yàn)機(jī)檢驗(yàn),符合清潔標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)入灌裝機(jī)和封蓋機(jī)。飲料由灌裝機(jī)裝入瓶中。裝好飲料的瓶子經(jīng)封蓋機(jī)加蓋封住并輸送到貼標(biāo)機(jī)貼標(biāo)
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