食品輻照保鮮

時(shí)間：2020-09-29作者：廣州華大生物科技有限公司瀏覽：370

廣州華大生物科技有限公司專注于輻照等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食品輻照保鮮

  食品保鮮技術(shù)是利用射線輻照食品的方法以達(dá)到抑制發(fā)芽、殺蟲、滅菌、調(diào)節(jié)熟度保持食品鮮度和衛(wèi)生、延長(zhǎng)貨架期和貯存期，從而達(dá)到減少損失保存食品目的的一項(xiàng)技術(shù)。輻射食品保鮮的優(yōu)點(diǎn)：(1)處理過程對(duì)原料產(chǎn)生的熱量較少，被處理原料溫度幾乎不增高，可較大限度保存原料的品質(zhì)特性，即使在冷凍狀態(tài)下也能進(jìn)行處理，是一種“冷”滅菌法。(2)殺死微生物效果顯著，使用劑量可根據(jù)需要調(diào)節(jié)。(3)放射線的穿透力強(qiáng)、均勻，瞬間即

• 醫(yī)療器械輻照

  輻照滅菌是美國(guó)FDA認(rèn)可的醫(yī)療用品終端滅菌方法。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)的一次性醫(yī)療用品40～50% 的份額是采用輻射滅菌的(IAEA，2008)?？茖W(xué)家經(jīng)過長(zhǎng)期研究已經(jīng)證明，輻射滅菌是一種*可靠的方法，它能有效殺死包括炭疽在內(nèi)的細(xì)菌和病毒。低碳、節(jié)能、環(huán)保是時(shí)代的主旋律，輻照技術(shù)替代EO滅菌是大勢(shì)所趨。與EO滅菌相比，輻照滅菌具有如下優(yōu)勢(shì)：無(wú)化學(xué)殘留，不會(huì)對(duì)人體健康造成危害;輻照加工完成后即可投入銷

• 包裝材料輻照

  包裝材料大多由高分子聚合物加工而成，一般的消毒，只能破壞致病性的微生物，而不能殺滅芽孢，只有滅菌，才能徹底地殺滅細(xì)菌、芽孢，甚至達(dá)到醫(yī)療器械所需的無(wú)菌水平。而鑒于大部分高分子聚合物的耐熱性、耐高壓性，能在常溫常壓下達(dá)到滅菌效果的輻照滅菌方式，就成了大部分廠家的選擇。塑料制品在醫(yī)療器械中的廣泛應(yīng)用使得能否滅菌變成衡量塑料制品能否作為醫(yī)療器械材料的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。常用的適合輻照的材料有聚苯乙烯、聚丙烯等。除

• 食品輻照、調(diào)味品輻照

  食品*是你的社會(huì)責(zé)任，也較是你利益的**!食品、調(diào)味品在加工和儲(chǔ)運(yùn)過程中較易被各種腐敗和致病微生物感染和昆蟲危害，造成腐敗變質(zhì)。我們定制的輻照技術(shù)解決方案能為市場(chǎng)提供干凈、*、健康、具競(jìng)爭(zhēng)力的食品。食品輻照保鮮技術(shù)具有如下優(yōu)勢(shì)：1、可以在常溫或低溫下進(jìn)行，有利于維持食品的質(zhì)量;2、射線穿透力強(qiáng)，可以在包裝下及不解凍情況下輻照食品，殺滅深藏在食品內(nèi)部的害蟲、寄生蟲和微生物;3、輻照過的食品不會(huì)留