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離子色譜是高效液相色譜的一種,是分析陰陽離子的一種液相色譜方法,該方法具有選擇性好、靈敏、快速、簡便等優(yōu)點(diǎn),并且可以同時(shí)測定多種組分。離子色譜儀在其產(chǎn)生初期較重要的應(yīng)用便是環(huán)境樣品的分析,其應(yīng)用對象主要是環(huán)境樣品中各種陰、陽離子的定性、定量分析。隨著離子色譜聯(lián)用技術(shù)的出現(xiàn),使得離子色譜儀分析技術(shù)的應(yīng)用范圍和檢測靈敏度有了很大的提高,在現(xiàn)代科研、檢測工作中發(fā)揮著越來越重要的作用。 離子色譜儀使用中常
食品安全問題是民生問題之本,隨著科技水平的不斷提升,人們對食品風(fēng)味、口味、外觀等要求也越來越多樣化,從而使各種食品添加劑進(jìn)入人們的生活,導(dǎo)致食品安全問題也頻頻出現(xiàn)。因此檢測食品中的食品添加劑甚至一些非法食品添加劑就顯得尤為重要。 例如,一些不良商家為了提高食品的含氮量,非法加入本是化工原料的三聚氰胺,較大地?fù)p害了消費(fèi)者的健康與切身利益。有*將乙酸銨緩沖溶液與乙腈混合溶液作為流動相,使用液相色譜儀
液相色譜儀的系統(tǒng)由儲液器、泵、進(jìn)樣器、色譜柱、檢測器、記錄儀等幾部分組成。儲液器中的流動相被高壓泵打入系統(tǒng),樣品溶液經(jīng)進(jìn)樣器進(jìn)入流動相,被流動相載入色譜柱(固定相) 內(nèi),由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的分配系數(shù),在兩相中做相對運(yùn)動時(shí),經(jīng)過反復(fù)多次的吸附- 解吸的分配過程,各組分在移動速度上產(chǎn)生較大的差別,被分離成單個(gè)組分依次從柱內(nèi)流出,通過檢測器時(shí),樣品濃度被轉(zhuǎn)換成電信號傳送到記錄儀,數(shù)據(jù)
近年來食品安全是人們討論的熱門話題之一。 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明,近年來爆發(fā)的糧食 安全問題,約12.5%是由糧食中真菌毒素造成的,比如我國華南地區(qū)爆發(fā)的霉甘蔗中毒,長江流域地區(qū)出現(xiàn)的赤霉病等。而在糧食真菌毒素的檢測中,普遍存在以下特點(diǎn):①絕大多數(shù)真菌毒素都難溶于水,卻在甲醇、乙腈、甲酸等**溶劑中呈現(xiàn)易溶性,比如黃曲霉毒素(AFS)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、 T-2毒素等;②糧食真菌毒素會影響人類各器官
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