淺析水分活度測定在非無菌制劑微生物控制中的應用

時間：2025-10-29

作者：青島圣吉儀器系統(tǒng)有限公司

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詞條說明
瑞士Kinematica勻漿儀刀頭選型指南
國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全是重大的民生問題、經(jīng)濟問題、社會問題和政治問題。農(nóng)殘檢測是食品安全中的重中之重，而對于農(nóng)殘檢測的首要問題就是如何把目標物從樣品中的提取出來，目前常用的提取方法為：振蕩提取法、勻漿萃取法、索氏提取法、液-液萃取法、超聲波提取法、固相萃取法、**臨界流體萃取法和衍生化技術法等等。這些常用方法中，應用廣泛且經(jīng)濟的方法應該就是勻漿萃取法了，在勻漿萃取中
牢筑生物安全防線，無害化處理實驗室生物垃圾！
2020年初，一場新型冠狀病毒肺炎疫情突如其來，一時間席卷全國。新型冠狀病毒（2019-nCoV）可通過飛沫、唾液、鼻腔、眼膜，甚至接觸等方式進行傳播，傳染能力強。在此嚴峻的形勢下，全國立即展開了共同抗擊肺炎疫情的攻堅戰(zhàn)。由此，2月14日，國家**人在*全面深化改革***十二次會議上提出，把生物安全納入*體系，系統(tǒng)規(guī)劃國家生物安全風險防控和治理體系建設，全面提高國家生物安全治理能力。
藥品中的水分和水分活度的檢測知識
一、藥品水分含量影響其檢測方法藥品中的水分包括結晶水和吸附水。水分含量的多少，對其穩(wěn)定性、理化性狀及藥效作用等均有影響。因此，有必要對藥品中的水分進行檢查并控制其限度。（1）散劑：按照《中國藥典》水分測定法測定，除另有規(guī)定外不得過9.0% （2）浸出制劑：按照《中國藥典》規(guī)定的方法檢查，不含糖塊狀茶劑以及袋裝茶劑與煎煮茶劑的水分不得**過12%，含糖塊狀茶劑的水分不得過3.0%
奶粉水分含量及水活度檢測
為控制益生菌配方奶粉的水分活度，降低益生菌在配方奶粉中的衰減率，采用了干燥粉末法測定不同生產(chǎn)工藝配方奶粉的臨界相對濕度。在臨界相對濕度條件下，考察配方奶粉水分質(zhì)量分數(shù)和水分活度的關系。結果表明：在25 ℃條件下，濕法奶粉的臨界相對濕度為50%，干法奶粉為40%。在臨界相對濕度下，益生菌配方奶粉的水分質(zhì)量分數(shù)和水分活度呈正相關性，當濕法奶粉水分質(zhì)量分數(shù)在2.4%以下，干法奶粉在1.9%以下