水活度和飼料含水量

時間：2025-10-29作者：青島圣吉儀器系統(tǒng)有限公司瀏覽：167

青島圣吉儀器系統(tǒng)有限公司專注于實驗室檢測,耗材,實驗室器材等

• 詞條

  詞條說明

• 益生菌檢測關(guān)鍵要素——水活度知多少

  自90年代初以來，形形色色的“益生菌”類保健品在全世界盛行開來，逐漸進入大眾視野，受到了許多注重健康人士的歡迎。在國內(nèi)外已研發(fā)出數(shù)以百計的益生菌保健產(chǎn)品，包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的粉劑、片劑、膠囊、抑菌噴劑、口服液等等。 益生菌( Probiotics ) 一般被認為是食入后對宿主(如動物或人類)有正面效益的活性微生物。它可以改善腸道健康，維持腸道菌叢的平衡。此外，益

• 賽瑞特L86系列高壓滅菌袋（國產(chǎn)）——重磅上線

  Seroat賽瑞特，多年來專注于實驗室用袋的研發(fā)和生產(chǎn)，在產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)、制造、應用上有良好的技術(shù)優(yōu)勢，已是**較大的實驗室**袋的制造商之一。為了給客戶提供較好的服務(wù)體驗，縮短產(chǎn)品交付時間，賽瑞特正式在國內(nèi)開啟了生產(chǎn)線。秉承了原始工藝的同時，改進了生產(chǎn)技術(shù)，確保了產(chǎn)品達到了較高的質(zhì)量標準，性價比較高。L86系列高壓滅菌袋，由國內(nèi)工廠生產(chǎn)加工而成，在生產(chǎn)工藝進行了諸多改良。采用特殊PP聚丙烯材質(zhì)（

• 手持式分散機 在動植物組織處理中的具體應用

  在生命科學研究中，動植物組織的精細化處理是分子生物學、生物化學及病理學實驗前處理的關(guān)鍵步驟。實驗室手持式分散機配備小型刀頭，憑借其便攜性、高效性和精準性，已成為動植物組織破碎、細胞懸浮及均質(zhì)化處理的**工具，可以滿足微量樣本的高精度處理的需求。在這里，小編給大家推薦一款DISRAD迪德 X100手持式分散機，采用120W高轉(zhuǎn)速電機，速度高達32000rpm，可對樣品進行瞬間剪切，能在數(shù)秒內(nèi)實現(xiàn)對果

• 水分含量和水分活度對奶酪質(zhì)量的影響

  奶酪中的水對凝乳的一致性和細菌的新陳代謝起著重要的作用，因此在奶酪成熟過程中也會產(chǎn)生相應的作用。水分含量和水分活度對奶酪質(zhì)量的影響是非常復雜的。不僅由于化學成分的影響，而且也收到產(chǎn)品不斷成熟的影響。 奶酪含有高分子蛋白質(zhì)，也含有低分子化合物，這些分子化合物是在成熟過程中產(chǎn)生的，或者是在生產(chǎn)過程中添加的。低分子可溶性化合物對奶酪的水分活度具有zui重要的影響。 奶酶和發(fā)酵劑逐漸水解牛奶化合物，降低水