真空包裝豬蹄是怎么用殺菌鍋來殺菌的

時間：2022-04-10作者：諸城市同爍機械有限公司瀏覽：451

諸城市同爍機械有限公司專注于殺菌鍋,行星炒鍋,殺菌釜等

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  食品殺菌出鍋后大量脹袋原因分析食品殺菌出鍋后大量脹袋，如果是出鍋后，即有過10%數(shù)量的脹袋現(xiàn)象，那脹袋的原因不外乎殺菌過程中，壓力的控制出現(xiàn)問題。尤其是在降溫時，壓力控制失誤。精準(zhǔn)的壓力控制，是食品高溫高壓殺菌的非常關(guān)鍵的一步。同爍機械，建議大家購買殺菌鍋時，盡量先擇自動控制程度高的殺菌鍋。