醬香型白酒的魅力與品鑒

時(shí)間：2022-10-08作者：貴州祥康酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：148

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• 詞條

  詞條說明

• 【茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒廠家】貴州**酒分幾個(gè)等級(jí)

  **酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家**產(chǎn)品。[1][2][3]**酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的*，已有800多年的歷史。貴州**酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香**、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的*特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤

• 醬香型白酒的工藝與特點(diǎn)

  醬香型白酒有三方面特點(diǎn)：一是時(shí)令特點(diǎn)，端午制曲，重陽下沙。二是四高兩長的工藝特點(diǎn)，高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、生產(chǎn)周期長、儲(chǔ)存時(shí)間長。三是微黃透明、醬香**、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的感官特點(diǎn)。

• 【企業(yè)白酒定制】

  當(dāng)企業(yè)定制酒成為企業(yè)用酒新選擇的時(shí)候，很多還沒有做過企業(yè)定制酒的公司也開始關(guān)注了起來，對于沒有接觸過的公司來說，**個(gè)問題就是企業(yè)定制酒怎么做，今天就將企業(yè)定酒的流程分享一下?，F(xiàn)在的企業(yè)定制酒大多數(shù)都是屬于包裝定制型，也就是說將公司的名字，logo，文化理念，公司簡介或者公司圖片作為定制酒的包裝元素，將其通過印刷技術(shù)做在酒盒和酒標(biāo)上，形成公司專屬*特的個(gè)性定制酒包裝。酒質(zhì)方面當(dāng)然還是選擇酒廠的現(xiàn)有

• 白酒到底有沒有保質(zhì)期呢?

  根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度大于或者等于10度的酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期，因?yàn)樵谶@個(gè)酒精度數(shù)以上，酒體內(nèi)的細(xì)菌難以生存不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題;但是這并不是所有白酒都適合長時(shí)間存放。有些白酒存放久了，不僅香味會(huì)越來越淡，而且還有可能會(huì)變質(zhì)。