詞條
詞條說明
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且?guī)鹞?不可有變質焦昧及異臭,粉末狀?;窘榻B脫脂奶粉,1.色澤需新鮮一致,不可有異色混合其問;味道正常,不可有變質焦味及異臭;不可有結塊現(xiàn)象。2. 溫水溶解后,應均勻溶解,不可有浮懸物及沉淀。3.脫脫脂乳驗收——過濾、——真空濃縮——噴霧干燥——出粉——晾粉、篩粉——包裝——檢驗—
含量:99標準:FCC/AJI(食品級)?性狀:白色斜方晶系晶體或白色結晶性粉末。溶于水(15,31),微溶于乙醇。用途:營養(yǎng)增補劑;調味劑。與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質。?2.焙烤制品、早餐谷物,20100;無醇飲料、含醇飲料,330;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,315;調味
中文名:甘氨酸英文名:Glycine分子量:5.07EINECS登錄號200-272-2外????觀:白色至灰白色結晶粉末化學式:C2H5NO2對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%~0.
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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常年回收日化原料供應 香精 味精 中介有酬 現(xiàn)金結算
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