詞條
詞條說明
1.? 什么是低場核磁共振;核磁共振儀器按磁場強(qiáng)度可分為以下幾類:>3.0T ———-高場強(qiáng)核磁;1.0T-3.0T —–中場強(qiáng)核磁;0.1T-1.0T —–低場強(qiáng)核磁;<0.1T ———**低場強(qiáng)核磁;低場核磁共振主要是指磁場強(qiáng)度比較低的核磁共振儀器。低場核磁共振技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛,而且還處在不斷拓展之中,低場核磁共振技術(shù)主要基于四個(gè)方面進(jìn)行樣品分析與檢測:(1)基于信號(hào)幅
一、使用核磁共振測含量的原理?核磁共振法測含量的原理是基于磁場作用,樣品中的核自旋**態(tài)在外部磁場作用下具有兩種狀態(tài),即與磁場方向相同或相反。由于吸收和輻射的頻率與樣品中核自旋的種類、數(shù)量及其化學(xué)環(huán)境有關(guān),因此可以通過核磁共振技術(shù)來獲取樣品的結(jié)構(gòu)和成分信息。???????????
甜巧克力脂肪含量高嗎?低場核磁技術(shù)甜巧克力是一種高熱量食品,很多人都喜歡吃甜巧克力,其中蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高。雖然甜巧克力有不少好處,但是因?yàn)樗母邿崃靠蓪?dǎo)致肥胖。甜巧克力中脂肪含量是衡量其質(zhì)量的重要理化指標(biāo)。目前,對(duì)于甜巧克力脂防含量測定的具體方法沒有明確的規(guī)定。不同的檢驗(yàn)方法得到的檢驗(yàn)結(jié)果存在差異。常用的甜巧克力脂防含量的測定方法有:索氏抽提法、酸水解法、低場核磁共振法等。長期的實(shí)驗(yàn)明
固體脂肪含量SFC(Solid Fat Content)是在一定溫度下表現(xiàn)為固態(tài)的脂肪含量。 **的油脂在常溫下一般都為固體油脂和液體油脂的混合物。固體脂肪含量(SFC)是可可油、人造黃油、黃油等常規(guī)測量指標(biāo),是脂肪在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標(biāo)。熔融和硬度性能對(duì)口感、香味以及涂抹性能有很大影響。 固體脂肪含量SFC直接測試法: 國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31743-2015選擇了核磁共振直接法作為固
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
電 話: 15618037925
手 機(jī): 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區(qū)科靈路78號(hào)蘇高新軟件園2號(hào)樓
郵 編:
網(wǎng) 址: ngpwmc4462515.cn.b2b168.com
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